Рецепт Бургер Классический - МЯСОROOB. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер Классический - МЯСОROOB

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 65 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 20 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 5 г
Огурец соленый 20 г
Соус томатный острый 30 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер Классический - МЯСОROOB".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.7% 633 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.4% 519 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.3% 1480 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.2% 1518 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.211 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 14.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин В4, холин 33.49 мг 500 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.275 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3259 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 14.5% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 4.9% 993 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9843 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7099 мг 20 мг 13.5% 6.5% 738 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 2.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.75 мг 2500 мг 10.4% 5% 959 г
Кальций, Ca 128.61 мг 1000 мг 12.9% 6.3% 778 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 2% 2385 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2101 г
Натрий, Na 441.46 мг 1300 мг 34% 16.5% 294 г
Сера, S 113.42 мг 1000 мг 11.3% 5.5% 882 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 8.6% 564 г
Хлор, Cl 330.96 мг 2300 мг 14.4% 7% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 15.09 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 4.7% 1033 г
Литий, Li 2.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Медь, Cu 61.58 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1624 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2406 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 10.489 мкг 55 мкг 19.1% 9.3% 524 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 68966 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 2.3263 мг 12 мг 19.4% 9.4% 516 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 1.538 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 1.783 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.526 мг ~
бета Ситостерол 4.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.797 г min 16.8 г 22.6% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.825 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.322 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.322 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.322 г ~

Энергетическая ценность Бургер Классический - МЯСОROOB составляет 206,3 кКал.

  • Порция = 285 гр (588 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР КЛАССИЧЕСКИЙ - МЯСОROOB

Бургер Классический - МЯСОROOB богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,9 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 14,4 %, селеном - 19,1 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Бургер Классический - МЯСОROOB

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бургер Классический - МЯСОROOB, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер Классический - МЯСОROOB, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты