Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Кабачок (Жарка) 500 г
Картофель (Жарка) 500 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.8% 1079 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8911 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В4, холин 22.93 мг 500 мг 4.6% 3.8% 2181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.668 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 7.9% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 5.3% 1594 г
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3338 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7514 мг 20 мг 8.8% 7.4% 1142 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.57 мг 2500 мг 15.3% 12.8% 653 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 4.2% 1995 г
Кремний, Si 32.658 мг 30 мг 108.9% 91% 92 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 4% 2091 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6701 г
Сера, S 33.03 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3028 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 7.2% 1164 г
Хлор, Cl 60.52 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.5 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 71.93 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2616 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4144 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 22.9% 366 г
Литий, Li 29.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 8.1% 1028 г
Медь, Cu 93.1 мкг 1000 мкг 9.3% 7.8% 1074 г
Молибден, Mo 7.469 мкг 70 мкг 10.7% 8.9% 937 г
Никель, Ni 2.688 мкг ~
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Рубидий, Rb 200.5 мкг ~
Селен, Se 1.432 мкг 55 мкг 2.6% 2.2% 3841 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17652 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 8.6% 973 г
Цинк, Zn 0.481 мг 12 мг 4% 3.3% 2495 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (125.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,3 %, кремнием - 108,9 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Блинчики

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы