Рецепт Грушевый мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевый мусс

Груша (Запекание) 300 г
Вода 150 г
Кукурузный крахмал 2 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.2% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 10% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 33.6% 690 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9% 2571 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 47368 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
бета Криптоксантин 0.215 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.8% 8182 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.9% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.97 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 41237 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 5.1% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 5.3% 4261 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.1622 мг 20 мг 0.8% 1.9% 12330 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.62 мг 2500 мг 5.3% 12.3% 1885 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4452 г
Кремний, Si 5.16 мг 30 мг 17.2% 39.8% 581 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 6.5% 3620 г
Натрий, Na 13.13 мг 1300 мг 1% 2.3% 9901 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16393 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 3.9% 5839 г
Хлор, Cl 1.59 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 144654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.996 мг 18 мг 11.1% 25.7% 902 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21127 г
Кобальт, Co 8.6 мкг 10 мкг 86% 199.1% 116 г
Литий, Li 2.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 10% 2320 г
Медь, Cu 109.4 мкг 1000 мкг 10.9% 25.2% 914 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 16.9% 1373 г
Никель, Ni 14.62 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 49107 г
Стронций, Sr 59.34 мкг ~
Фтор, F 58.6 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6826 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 7.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.1749 мг 12 мг 1.5% 3.5% 6861 г
Цирконий, Zr 3.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.043 мг ~

Энергетическая ценность Грушевый мусс составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЙ МУСС

Грушевый мусс богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 86 %

Чем полезен Грушевый мусс

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевый мусс, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевый мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги