Рецепт Борщ красный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ красный с фасолью
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Свекла | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Оливковое масло | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ красный с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.9% | 2171 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.7% | 5600 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 7% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 24.7% | 606 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 35.7% | 420 г |
| альфа Каротин | 10.554 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 39.1% | 383 г |
| Ликопин | 268.861 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 5.1% | 2948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 13.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.197 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.7% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 24% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4573 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 8.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1801 мг | 20 мг | 5.9% | 8.8% | 1695 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.55 мг | 2500 мг | 13.9% | 20.8% | 719 г |
| Кальций, Ca | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 7% | 2131 г |
| Кремний, Si | 37.513 мг | 30 мг | 125% | 187.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 28.42 мг | 400 мг | 7.1% | 10.6% | 1407 г |
| Натрий, Na | 264.7 мг | 1300 мг | 20.4% | 30.6% | 491 г |
| Сера, S | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3388 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 16.2% | 929 г |
| Хлор, Cl | 28.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 11.7% | 1286 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.3% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 3.312 мкг | 10 мкг | 33.1% | 49.6% | 302 г |
| Литий, Li | 19.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4432 мг | 2 мг | 22.2% | 33.3% | 451 г |
| Медь, Cu | 152.98 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 22.9% | 654 г |
| Молибден, Mo | 9.342 мкг | 70 мкг | 13.3% | 19.9% | 749 г |
| Никель, Ni | 23.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.041 мкг | 55 мкг | 5.5% | 8.2% | 1809 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18248 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 23.5% | 638 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 8.4% | 1800 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.731 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ красный с фасолью составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ КРАСНЫЙ С ФАСОЛЬЮ
Борщ красный с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 16 %, калием - 13,9 %, кремнием - 125 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 22,2 %, медью - 15,3 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 15,7 %
Чем полезен Борщ красный с фасолью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог со сметаной
- Баклажаны запечённые кубиками
- Швепс цитрус мікс
- Ячменный кофе Orzo
- Творожная запеканка
- Салат с курицей, пекинской капустой и кукурузой
- Крылья гриль
- Купаты из утки
- Фасоль с кабачками
- Баранина с овощами
- Триптофан
- кето тефтели
- Блины с мясом
- Голень куриная в соевом соусе
- Пловчанский
- Цветная капуста на пару
- Щи
- Соевый йогурт клубника
- Не молоко 1,5%
- Каша овсяная на воде и молоке
- Камбала пикантная
- Горький шоколад
- Говядина отварная
- Смесь зелени
- Сырники творог 5% першинский
- Пирожное треугольнички
- Салат овощной с пекинской капустой
- Пирожное творожное с повидлом
- Творог 0,5% с сохранённой структурой зерна
- Творог 5% с сохранённой структурой зерна
- Витамины шипучка
- Мясо по французски
- Фолиевая кислота
- Йодид калия
- Сосиски сливочные
- Салат с огурцами и льном
- Свекольник холодный
- Рататуй
- Салат со шпинатом, авокадо, черри и моцареллой
- Банановый классический смузи
- Шоколад Milkyway
- Сазан холодного корчения
- Творожная запеканка
- Суп гречневый с грибами
- арахисовая паста
- Витамины 15+9 Supradyn Germania Vitamine
- Капуста тушеная с мясом
- Крамбл с яблоками
- Крем сыр
- Пицца с мясом на своем тесте
- Икра кабачковая
- Нут вареный
- Икра +горб
- Пирог с вишней и черникой на своем тесте
- Печень и икра
- Запеканка из кабачков и куриного фарша
- Броколли
- Пельмени рыбные из горбуши
- Пельмени из горбуши
- Миндальное молоко
- Биточки из филе грудки
- Окорок свиной запеченный (белорусский)
- Онигири с сёмгой
- Коктейль
- Йогурт безлактозный пармалат
- Гречиха [ჩვენი სუფრა] (варка без слива вязкая)
- Котлеты Лана
- Сельдь ИП Ефремов Яблоко
- Шпик солёный
- Кабачки,куриный фарш ,помидор запеченные МОЁ
- Куриные ножки
- Перец фаршированный
- Пищевые дрожжи
- Гречка с мясом или курицей
- Котлеты мясные ИП Воротынцева Е.В.
- Драники из кабачков
- Куриный паштет
- Солянка
- Ленивая овсянка
- Овсянка на воде
- Сосиски охотничьи
- Зелёные щи
- Салат с помидорами и брынзой
- йогурт
- Пудинг протеиновый Chokladboll, 200g purkki
- Биточки куринве
- Тушеное мясо птицы
- Колбаса докторская
- Пивные дрожжи ЭКО ПЛЮС с магнием
- Ткемали соус 18.8
- Королевская ватрушка
- Цезарь 18.08
- Творог с...
- Варенье из абрикоса на подсластителях
- Сосиски Барни
- сыр dziuga тертый
- Оливки с перцем
- ВСЁ
- Ореховый йогурт с кокосовым молоком v2
- КАРНОЗИН
Метки: Как приготовить Борщ красный с фасолью, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ красный с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
