Рецепт Яичница с кабачком, помидорами и луком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком, помидорами и луком.

Кабачок (Жарка) 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 132 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 85 г
Жир свиной топленый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком, помидорами и луком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.7% 1188 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 19.3% 539 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.9% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 12.9% 804 г
Витамин В4, холин 109.97 мг 500 мг 22% 22.9% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 15.5% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.831 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4529 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 14.6% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 9.5% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 5% 2069 г
Витамин Н, биотин 9.549 мкг 50 мкг 19.1% 19.9% 524 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.2023 мг 20 мг 11% 11.4% 908 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.02 мг 2500 мг 12.6% 13.1% 791 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 4% 2608 г
Кремний, Si 14.39 мг 30 мг 48% 49.9% 208 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.2% 2000 г
Натрий, Na 59.53 мг 1300 мг 4.6% 4.8% 2184 г
Сера, S 85.41 мг 1000 мг 8.5% 8.8% 1171 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 13.3% 781 г
Хлор, Cl 97.44 мг 2300 мг 4.2% 4.4% 2360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 10% 1041 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 5.8% 1784 г
Кобальт, Co 8.054 мкг 10 мкг 80.5% 83.7% 124 г
Литий, Li 9.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1802 г
Медь, Cu 120.43 мкг 1000 мкг 12% 12.5% 830 г
Молибден, Mo 5.925 мкг 70 мкг 8.5% 8.8% 1181 г
Никель, Ni 4.815 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 12.599 мкг 55 мкг 22.9% 23.8% 437 г
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12289 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.8% 1326 г
Цинк, Zn 0.726 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком, помидорами и луком. составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (192.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ, ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ.

Яичница с кабачком, помидорами и луком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 22 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 14 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 11 %, калием - 12,6 %, кремнием - 48 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 80,5 %, медью - 12 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Яичница с кабачком, помидорами и луком.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком, помидорами и луком., калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком, помидорами и луком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги