Рецепт [М] Шоколадная паста #5 (варенец крио). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [М] Шоколадная паста #5 (варенец крио)

Какао-порошок 50 г
[М] Варенец, криофильтрация [Зеленый луг] 120 г
Ванилин 2 г
[М] Подсластитель 6 таблетка
Пищевая сода 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[М] Шоколадная паста #5 (варенец крио)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.5% 535 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.6% 528 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3% 1542 г
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 23.2% 196 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1% 4857 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1613 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 9.6% 471 г
Витамин В4, холин 107.38 мг 500 мг 21.5% 9.8% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 11.2% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 32.483 мкг 400 мкг 8.1% 3.7% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 0.999 мкг 3 мкг 33.3% 15.1% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 8.765 мкг 50 мкг 17.5% 8% 570 г
Витамин РР, НЭ 3.963 мг 20 мг 19.8% 9% 505 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 795.71 мг 2500 мг 31.8% 14.5% 314 г
Кальций, Ca 331.65 мг 1000 мг 33.2% 15.1% 302 г
Магний, Mg 162.79 мг 400 мг 40.7% 18.5% 246 г
Натрий, Na 210.18 мг 1300 мг 16.2% 7.4% 619 г
Сера, S 95.54 мг 1000 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Фосфор, P 429 мг 800 мг 53.6% 24.4% 186 г
Хлор, Cl 282.77 мг 2300 мг 12.3% 5.6% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Железо, Fe 6.608 мг 18 мг 36.7% 16.7% 272 г
Йод, I 22.47 мкг 150 мкг 15% 6.8% 668 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 11.4% 400 г
Марганец, Mn 1.3517 мг 2 мг 67.6% 30.7% 148 г
Медь, Cu 1340 мкг 1000 мкг 134% 60.9% 75 г
Молибден, Mo 28.671 мкг 70 мкг 41% 18.6% 244 г
Олово, Sn 32.46 мкг ~
Селен, Se 4.995 мкг 55 мкг 9.1% 4.1% 1101 г
Стронций, Sr 42.45 мкг ~
Фтор, F 120.75 мкг 4000 мкг 3% 1.4% 3313 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 4.5% 1002 г
Цинк, Zn 3.0509 мг 12 мг 25.4% 11.6% 393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%

Энергетическая ценность [М] Шоколадная паста #5 (варенец крио) составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.9 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 10.2 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [М] ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА #5 (ВАРЕНЕЦ КРИО)

[М] Шоколадная паста #5 (варенец крио) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,2 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 31,8 %, кальцием - 33,2 %, магнием - 40,7 %, фосфором - 53,6 %, хлором - 12,3 %, железом - 36,7 %, йодом - 15 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 67,6 %, медью - 134 %, молибденом - 41 %, цинком - 25,4 %

Чем полезен [М] Шоколадная паста #5 (варенец крио)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [М] Шоколадная паста #5 (варенец крио), калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [М] Шоколадная паста #5 (варенец крио), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы