Рецепт Борщ из свежей капустой с ребрышками и сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ из свежей капустой с ребрышками и сердечками
| Картофель (Варка без слива) | 473 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 133 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 650 г |
| Свекла (Варка без слива) | 211 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 70 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 150 г |
| Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне | 450 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 25 г |
| Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) | 281 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 350 г |
| Вода | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ из свежей капустой с ребрышками и сердечками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 13.3% | 1382 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 11.6% | 1585 г |
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 12.2% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 12.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 13.5% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 12.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.53 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.6% | 2753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.932 мкг | 3 мкг | 31.1% | 57.4% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 11.6% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 17.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8179 мг | 20 мг | 9.1% | 16.8% | 1100 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.7 мг | 2500 мг | 7.1% | 13.1% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 6050 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 5.7% | 3260 г |
| Натрий, Na | 16.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7903 г |
| Сера, S | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 12.2% | 1520 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 12.5% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 22.91 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 15.9% | 1164 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 39.3% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9.6% | 1942 г |
| Медь, Cu | 107.83 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 19.9% | 927 г |
| Молибден, Mo | 4.06 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.7% | 1724 г |
| Селен, Se | 0.891 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3% | 6173 г |
| Фтор, F | 56.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7065 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 13.5% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.1435 мг | 12 мг | 9.5% | 17.5% | 1049 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ из свежей капустой с ребрышками и сердечками составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ С РЕБРЫШКАМИ И СЕРДЕЧКАМИ
Борщ из свежей капустой с ребрышками и сердечками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 31,1 %, кобальтом - 21,3 %
Чем полезен Борщ из свежей капустой с ребрышками и сердечками
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли хрустящие Emco
- Шампиньоны с луком
- Майонез домашний
- Салат
- Филе отварное
- сыр Витако
- Солодовые булочки
- Омлет 24
- сдоба открытая с творогом
- торт Графские развалины (косолапыч)
- семечки тыквенные
- Пита Pan Arabe Integral
- судак запеченный
- Шоколадный торт с вишней
- Тунец, яйцо, рис
- Хлебцы Korner Рисовые
- пшеничная каша 25.11.14
- чечевичный суп на говяжьем бульоне 25.11.14
- Новый рецепт
- Кофе с молоком
- Ламинария по Зеланду
- ветчина куриная
- Универсальная приправа по Зеланду
- Гематоген
- Гречневая каша
- хлебцы пшеничные цельнозерновые
- мой кофе
- Новый рецепт
- шоколад бабаевский 75%
- жабки рыбные
- запеканка
- котлета жареная
- Томаты красные
- Винегрет
- Хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна
- рыба в кляре
- Конфета Коровка
- куриные палочки
- Хлебцы Finn Crips
- паштет из куринной печени
- Крупа гречневая зеленая
- Шоколад темный
- Кефир "Домик в деревне" 1%
- ревит
- гречка
- Творог обезжиренный
- Маффины с шоколадом "Печем дома"
- сырники
- Творог "Домик в деревне" 0,2%
- Творог мягкий обезжиренный
- Имбирь молотый
- Синабон
- Булка Минутка Смак с отрубями
- Сыр Сербская брынза
- конфеты Eco botanica
- Хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна
- творог 1 %
- торт "Графские развалины"
- шоколад riter sport NUGAT
- Кока кола
- корюшка жареная
- Творожок "Чудо" вишня-черешня
- Моцарелла в рассоле "Bonfesto"
- майонез низкокалорийный
- Мультивитамины
- сыр плавленный
- Конфеты РАФАЭЛЛО
- Паштет из печени трески
- Хлебцы "Молодцы" Бородинские цельнозерновые
- Чили
- Кальмары тушеные со сметаной
- пнжк омега3 (300мг)
- Котлеты с кабачком
- компот из тыквы
- борщ с говядиной
- цикорий,сухой
- колбаса докторская рублевская
- Десерт "Тирамису"
- яичница с помидорами и колбасой
- икра трески "каждый день" , банка 240гр
- кофе
- суп с фрикадельками
- ролл
- Салат тыква с черносливом
- Курица с овощами (перец, лук, сельдерей)
- Рыбий жир REAL CAPS 300 мг №100
- компот с яблоками
- минтай на пару
- Перфектил
- Соль пищевая йодированная
- приправа для борща
- творог первый вкус сгущенка
- шиповник
- творог первый вкус ванилин
- каша пшёная на воде
- Марципан
- Чай зеленый
- Шоколад горький Победа (мини 72%)
- Новый рецепт
- Слойка свердловская
Метки: Как приготовить Борщ из свежей капустой с ребрышками и сердечками, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из свежей капустой с ребрышками и сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
