Рецепт Яичница с беконом, кабачком и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом, кабачком и луком

Кабачок (Жарка) 104 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Сырокопчёный Бекон [Дымов] 16 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом, кабачком и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.1% 844 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.5% 359 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 7.7% 669 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.7% 669 г
Витамин В4, холин 141.12 мг 500 мг 28.2% 14.6% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 8.4% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.388 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4769 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Витамин D, кальциферол 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 6.1% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Н, биотин 11.827 мкг 50 мкг 23.7% 12.3% 423 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4672 мг 20 мг 12.3% 6.4% 811 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.59 мг 2500 мг 9.5% 4.9% 1057 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2224 г
Кремний, Si 16.606 мг 30 мг 55.4% 28.7% 181 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2811 г
Натрий, Na 77.51 мг 1300 мг 6% 3.1% 1677 г
Сера, S 113.39 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 882 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 8.1% 639 г
Хлор, Cl 92.66 мг 2300 мг 4% 2.1% 2482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 3.5% 1479 г
Кобальт, Co 7.122 мкг 10 мкг 71.2% 36.9% 140 г
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1936 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1134 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 3.5% 1464 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 16.508 мкг 55 мкг 30% 15.6% 333 г
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10831 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.9269 мг 12 мг 7.7% 4% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом, кабачком и луком составляет 192,8 кКал.

  • Порция = 177 гр (341.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ, КАБАЧКОМ И ЛУКОМ

Яичница с беконом, кабачком и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 55,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 71,2 %, селеном - 30 %

Чем полезен Яичница с беконом, кабачком и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, кабачком и луком, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, кабачком и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги