Рецепт Рис с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с тунцом

Рис белый, крупа рисовая 55 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 40 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.1% 628 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.8% 1441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 19.7% 354 г
бета Каротин 1.524 мг 5 мг 30.5% 21.3% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1698 г
Витамин В4, холин 18.23 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.54 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.8% 2475 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6468 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6.8898 мг 20 мг 34.4% 24.1% 290 г
Ниацин 4.47 мг ~
Бетаин 4.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.76 мг 2500 мг 10% 7% 997 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4357 г
Кремний, Si 21.111 мг 30 мг 70.4% 49.2% 142 г
Магний, Mg 36.54 мг 400 мг 9.1% 6.4% 1095 г
Натрий, Na 1273.3 мг 1300 мг 97.9% 68.5% 102 г
Сера, S 120.76 мг 1000 мг 12.1% 8.5% 828 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 13.9% 503 г
Хлор, Cl 581.38 мг 2300 мг 25.3% 17.7% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.3 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 38.76 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 4.2% 1670 г
Йод, I 21.8 мкг 150 мкг 14.5% 10.1% 688 г
Кобальт, Co 17.413 мкг 10 мкг 174.1% 121.7% 57 г
Литий, Li 1.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.4808 мг 2 мг 24% 16.8% 416 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 7.7% 909 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1463 г
Никель, Ni 3.995 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 2.776 мкг 55 мкг 5% 3.5% 1981 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 431.37 мкг 4000 мкг 10.8% 7.6% 927 г
Хром, Cr 38.01 мкг 50 мкг 76% 53.1% 132 г
Цинк, Zn 0.8067 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с тунцом составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТУНЦОМ

Рис с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином PP - 34,4 %, кремнием - 70,4 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 25,3 %, йодом - 14,5 %, кобальтом - 174,1 %, марганцем - 24 %, медью - 11 %, хромом - 76 %

Чем полезен Рис с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с тунцом, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги