Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Щука (Жарка) | 770 г |
Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
Чеснок (Жарка) | 19 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
Творог 5% жирности (Жарка) | 90 г |
Миндальная Мука [Ecofood] | 30 г |
Филе щуки, лук, чеснок и сливочное масло прокрутить на мясорубке, добавить остальные ингредиенты и убрать в холодильник минут на 30, далее подарить, отмеряя каждую котлетку на весах ( у меня по 70 гр в среднем) Отдельно о панировке, она в БЖУ не посчитана, но она низкоуглеводная ( кокосовая мука 20гр, 1 ч.л. паприки, 1ч.л. чесночного порошка, 1ч.л. семян льна, 1ч.л разрыхлителя, 1ст.л. псилиума)
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.5% | 507 г |
Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.3% | 566 г |
Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1277 г |
Витамин В4, холин | 58.61 мг | 500 мг | 11.7% | 7.4% | 853 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 7.4% | 859 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
Витамин В9, фолаты | 10.055 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3978 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.419 мкг | 3 мкг | 47.3% | 30.1% | 211 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
Витамин D, кальциферол | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.7% | 543 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2508 г |
Витамин Н, биотин | 1.524 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3281 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 4.8443 мг | 20 мг | 24.2% | 15.4% | 413 г |
Ниацин | 2.35 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 207.35 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.3% | 1206 г |
Кальций, Ca | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2086 г |
Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1485 г |
Натрий, Na | 35.99 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3612 г |
Сера, S | 168.01 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.7% | 595 г |
Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 13% | 488 г |
Хлор, Cl | 57.39 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 4008 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2510 г |
Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2863 г |
Кобальт, Co | 14.23 мкг | 10 мкг | 142.3% | 90.6% | 70 г |
Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2770 г |
Медь, Cu | 90.86 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
Молибден, Mo | 3.838 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.5% | 1824 г |
Никель, Ni | 4.488 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.107 мкг | 55 мкг | 22% | 14% | 454 г |
Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16214 г |
Хром, Cr | 36.85 мкг | 50 мкг | 73.7% | 46.9% | 136 г |
Цинк, Zn | 0.8395 мг | 12 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.427 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
Валин | 0.673 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
Лизин | 1.098 г | ~ | |||
Метионин | 0.363 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
Треонин | 0.545 г | ~ | |||
Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
Аланин | 0.823 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
Глицин | 0.679 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
Пролин | 0.749 г | ~ | |||
Серин | 0.414 г | ~ | |||
Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 81.37 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.315 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.25 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.275 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из ЩУКИ составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 157.1 кКал | -% | |
Белки | 15 г | -% | |
Жиры | 9.9 г | -% | |
Углеводы | 1.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 71.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|