Рецепт Картофель с грибами тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с грибами тушеный

Подсолнечное масло 100 г
Грибы Шампиньоны Резаные Быстрозамороженные [Первым Делом] 600 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Морковь (Жарка) 180 г
Картофель (Тушение) 1486 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.2% 1167 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5% 2147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 16.6% 645 г
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 18% 596 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 2.631 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15203 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 6% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.958 мг 15 мг 13.1% 14.1% 766 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0456 мг 20 мг 5.2% 5.6% 1913 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.88 мг 2500 мг 13.7% 14.7% 729 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 1% 10616 г
Кремний, Si 30.352 мг 30 мг 101.2% 108.7% 99 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2433 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27601 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4541 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 5.3% 2036 г
Хлор, Cl 39.9 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 91.96 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3180 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Кобальт, Co 3.016 мкг 10 мкг 30.2% 32.4% 332 г
Литий, Li 44.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1730 г
Медь, Cu 88.68 мкг 1000 мкг 8.9% 9.6% 1128 г
Молибден, Mo 6.21 мкг 70 мкг 8.9% 9.6% 1127 г
Никель, Ni 3.335 мкг ~
Рубидий, Rb 294.7 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35256 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11631 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 12.8% 842 г
Цинк, Zn 0.2623 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4575 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 59.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.813 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 27%
18:2 Линолевая (ud) 2.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Картофель с грибами тушеный составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ ТУШЕНЫЙ

Картофель с грибами тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином E - 13,1 %, калием - 13,7 %, кремнием - 101,2 %, кобальтом - 30,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Картофель с грибами тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с грибами тушеный, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грибами тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы