Рецепт Рис с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с индейкой

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 100 г
Индейка, темное мясо 500 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Молоко Рисовое [Здоровое Меню] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.2% 809 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.3% 1991 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.5 мкг 900 мкг 31.4% 33.4% 319 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.307 мкг ~
бета Каротин 1.664 мг 5 мг 33.3% 35.4% 300 г
бета Криптоксантин 9.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.8% 1565 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 6.5% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 10.8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 11.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 6.979 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 27.9% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.1% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5745 мг 20 мг 12.9% 13.7% 777 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.58 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1649 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7831 г
Кремний, Si 3.843 мг 30 мг 12.8% 13.6% 781 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1971 г
Натрий, Na 139.25 мг 1300 мг 10.7% 11.4% 934 г
Сера, S 95.95 мг 1000 мг 9.6% 10.2% 1042 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 12.6% 844 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 14.46 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2835 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 6.6% 1626 г
Литий, Li 0.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 8.6% 1237 г
Медь, Cu 71.95 мкг 1000 мкг 7.2% 7.7% 1390 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 4.5% 2396 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 10.439 мкг 55 мкг 19% 20.2% 527 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38647 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9804 г
Цинк, Zn 1.2553 мг 12 мг 10.5% 11.2% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ИНДЕЙКОЙ

Рис с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 11,9 %, селеном - 19 %

Чем полезен Рис с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с индейкой, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты