Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра

Кабачок (На пару) 140 г
Морковь (На пару) 66 г
Лук репчатый (На пару) 67 г
томатная паста кубаночка 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 9.2% 3532 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 27.8% 1176 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 10.5% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.5 мкг 900 мкг 50.3% 164.4% 199 г
бета Каротин 2.715 мг 5 мг 54.3% 177.5% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.2% 6207 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 4.9% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 7.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 14.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.676 мкг 400 мкг 1.4% 4.6% 7047 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 28.4% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 3.3% 9766 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 13.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6035 мг 20 мг 3% 9.8% 3314 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.19 мг 2500 мг 7.3% 23.9% 1372 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 8.5% 3846 г
Кремний, Si 19.11 мг 30 мг 63.7% 208.2% 157 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 13.1% 2509 г
Натрий, Na 666.99 мг 1300 мг 51.3% 167.6% 195 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5274 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 12.7% 2564 г
Хлор, Cl 1038.31 мг 2300 мг 45.1% 147.4% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 24.43 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 9.8% 3321 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 3.3% 10067 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 73.5% 444 г
Литий, Li 1.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 24.2% 1357 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 19.9% 1641 г
Молибден, Mo 7.373 мкг 70 мкг 10.5% 34.3% 949 г
Никель, Ni 2.454 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 1% 29570 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19093 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 9.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 10.8% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 30,6 кКал.

  • Порция = 147 гр (45 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 54,3 %, кремнием - 63,7 %, хлором - 45,1 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Кабачковая икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы