Рецепт Бурый рис со свининой и овошами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис со свининой и овошами

Свинина мясная (Тушение)	204 г
Морковь (Пассерование)	80 г
Лук репчатый (Пассерование)	112 г
Вода	360 г
Киноа, неприготовленная	15 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой	1 cup
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой	35 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	23 г
Куркума, молотая	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис со свининой и овошами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.1 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	825 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3.7%	1310 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	9.3%	528 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	4.5%	1084 г
Углеводы (общие)	19.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.2%	1176 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.3%	3708 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188 мкг	900 мкг	20.9%	10.2%	479 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.332 мкг	~
бета Каротин	1.042 мг	5 мг	20.8%	10.2%	480 г
бета Криптоксантин	3.465 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.87 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.22 мг	1.5 мг	14.7%	7.2%	682 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2%	2500 г
Витамин В4, холин	24.63 мг	500 мг	4.9%	2.4%	2030 г
Витамин В5, пантотеновая	0.403 мг	5 мг	8.1%	4%	1241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	4.9%	1000 г
Витамин В9, фолаты	13.043 мкг	400 мкг	3.3%	1.6%	3067 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.4%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.395 мг	15 мг	2.6%	1.3%	3797 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.118 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.163 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	30675 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.0168 мг	20 мг	15.1%	7.4%	663 г
Ниацин	0.683 мг	~
Бетаин	10.551 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.66 мг	2500 мг	7.2%	3.5%	1392 г
Кальций, Ca	14.52 мг	1000 мг	1.5%	0.7%	6887 г
Кремний, Si	2.768 мг	30 мг	9.2%	4.5%	1084 г
Магний, Mg	44.95 мг	400 мг	11.2%	5.5%	890 г
Натрий, Na	145.73 мг	1300 мг	11.2%	5.5%	892 г
Сера, S	80.86 мг	1000 мг	8.1%	4%	1237 г
Фосфор, P	136.8 мг	800 мг	17.1%	8.4%	585 г
Хлор, Cl	218.58 мг	2300 мг	9.5%	4.7%	1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.4 мкг	~
Бор, B	41.5 мкг	~
Ванадий, V	8.56 мкг	~
Железо, Fe	1.007 мг	18 мг	5.6%	2.7%	1787 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12097 г
Кобальт, Co	2.583 мкг	10 мкг	25.8%	12.6%	387 г
Литий, Li	0.519 мкг	~
Марганец, Mn	0.7389 мг	2 мг	36.9%	18.1%	271 г
Медь, Cu	133.65 мкг	1000 мкг	13.4%	6.6%	748 г
Молибден, Mo	5.49 мкг	70 мкг	7.8%	3.8%	1275 г
Никель, Ni	3.484 мкг	~
Олово, Sn	6.35 мкг	~
Рубидий, Rb	59.7 мкг	~
Селен, Se	3.848 мкг	55 мкг	7%	3.4%	1429 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	63.31 мкг	4000 мкг	1.6%	0.8%	6318 г
Хром, Cr	3.36 мкг	50 мкг	6.7%	3.3%	1488 г
Цинк, Zn	1.3306 мг	12 мг	11.1%	5.4%	902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.858 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.411 г	~
Валин	0.336 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.444 г	~
Лизин	0.393 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.263 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.263 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.551 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.286 г	~
Глутаминовая кислота	1.02 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.098 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.058 г	~
14:0 Миристиновая	0.345 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.447 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	1.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.314 г	min 16.8 г	25.7%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.31 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.942 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.215 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.153 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	5%
18:2 Линолевая (ud)	1.057 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.199 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Бурый рис со свининой и овошами составляет 204,1 кКал.

Порция = 100 гр (204.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.1 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	20.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС СО СВИНИНОЙ И ОВОШАМИ

Бурый рис со свининой и овошами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином PP - 15,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 36,9 %, медью - 13,4 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Бурый рис со свининой и овошами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бурый рис со свининой и овошами, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис со свининой и овошами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе