Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 60 г
Колбаса вареная, молочная 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.4% 731 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.3% 544 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.3% 740 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В4, холин 24.22 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.065 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5133 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.55 мг 20 мг 17.8% 7% 563 г
Ниацин 1.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.6 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1791 г
Кальций, Ca 112 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 893 г
Кремний, Si 1.74 мг 30 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Натрий, Na 630.9 мг 1300 мг 48.5% 19.2% 206 г
Сера, S 90.7 мг 1000 мг 9.1% 3.6% 1103 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 6.9% 573 г
Хлор, Cl 619.3 мг 2300 мг 26.9% 10.6% 371 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 2.8% 1417 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 3.3% 1190 г
Марганец, Mn 0.28 мг 2 мг 14% 5.5% 714 г
Медь, Cu 53 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 3.6% 1101 г
Селен, Se 5.05 мкг 55 мкг 9.2% 3.6% 1089 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.6656 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 2.341 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.229 г min 16.8 г 25.2% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 26,9 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 253 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты