Рецепт Рапаны в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рапаны в соусе

Моллюск рапана	600 г
Чеснок, сырой	10 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc)	225 г
Оливковое масло	8 г
Петрушка свежая	8 г
Томатное пюре, консервированное, с солью	525 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рапаны в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.6 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1967 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	15.5%	752 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.9%	4000 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.3%	4977 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.8%	2000 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4.1%	2859 г
Алкоголь (этиловый спирт)	2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.5 мкг	900 мкг	2.2%	2.6%	4615 г
бета Каротин	0.189 мг	5 мг	3.8%	4.4%	2646 г
Ликопин	10487.466 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.147 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	1.1%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.6%	4500 г
Витамин В4, холин	8.79 мг	500 мг	1.8%	2.1%	5688 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	5.1%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	4.3%	2740 г
Витамин В9, фолаты	6.139 мкг	400 мкг	1.5%	1.8%	6516 г
Витамин C, аскорбиновая	6.5 мг	90 мг	7.2%	8.4%	1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.053 мг	15 мг	7%	8.2%	1425 г
гамма Токоферол	0.116 мг	~
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг			1666667 г
Витамин К, филлохинон	14.1 мкг	120 мкг	11.8%	13.8%	851 г
Витамин РР, НЭ	0.7249 мг	20 мг	3.6%	4.2%	2759 г
Ниацин	0.005 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.21 мг	2500 мг	8.8%	10.3%	1130 г
Кальций, Ca	58.43 мг	1000 мг	5.8%	6.8%	1711 г
Кремний, Si	0.11 мг	30 мг	0.4%	0.5%	27273 г
Магний, Mg	51.61 мг	400 мг	12.9%	15.1%	775 г
Натрий, Na	142.98 мг	1300 мг	11%	12.9%	909 г
Сера, S	100.91 мг	1000 мг	10.1%	11.8%	991 г
Фосфор, P	21.4 мг	800 мг	2.7%	3.2%	3738 г
Хлор, Cl	1.18 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	194915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.1 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	6.951 мг	18 мг	38.6%	45.1%	259 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Литий, Li	0.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.098 мг	2 мг	4.9%	5.7%	2041 г
Медь, Cu	142.2 мкг	1000 мкг	14.2%	16.6%	703 г
Молибден, Mo	0.041 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	170732 г
Никель, Ni	0.073 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	0.469 мкг	55 мкг	0.9%	1.1%	11727 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Фтор, F	1.69 мкг	4000 мкг			236686 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.1921 мг	12 мг	1.6%	1.9%	6247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.501 г	~
Валин	0.526 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.409 г	~
Лейцин	0.957 г	~
Лизин	0.825 г	~
Метионин	0.286 г	~
Метионин + Цистеин	0.397 г	~
Треонин	0.4 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.344 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.59 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.732 г	~
Аспарагиновая кислота	1.13 г	~
Глицин	0.473 г	~
Глутаминовая кислота	2.189 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.385 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.735 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.106 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.507 г	min 16.8 г	3%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.492 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.141 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.13 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рапаны в соусе составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.6 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАПАНЫ В СОУСЕ

Рапаны в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,8 %, магнием - 12,9 %, железом - 38,6 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Рапаны в соусе

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рапаны в соусе, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рапаны в соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Кекс тыквенно-морковный

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе