Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла, вареная	325 г
Чеснок	7 г
горошек консервы	230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	153 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	90 г
Огурец грунтовый	0 г
Подсолнечное масло	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Пажитник, семена	3 г
Куркума, молотая	1 г
соль йодированная	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.5 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1300 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	7.3%	1056 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	10.7%	727 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.5%	3174 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	8.9%	870 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	2.5%	3007 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.6 мкг	900 мкг	9%	6.9%	1117 г
Ретинол	0.064 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.104 мг	5 мг	2.1%	1.6%	4808 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.544 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	6.4%	1208 г
Витамин В4, холин	56.11 мг	500 мг	11.2%	8.6%	891 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	5.7%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3.5%	2222 г
Витамин В9, фолаты	38.322 мкг	400 мкг	9.6%	7.4%	1044 г
Витамин В12, кобаламин	0.263 мкг	3 мкг	8.8%	6.8%	1141 г
Витамин C, аскорбиновая	4.26 мг	90 мг	4.7%	3.6%	2113 г
Витамин D, кальциферол	0.462 мкг	10 мкг	4.6%	3.6%	2165 г
Витамин D3, холекальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.272 мг	15 мг	8.5%	6.6%	1179 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	4.157 мкг	50 мкг	8.3%	6.4%	1203 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	3.4%	2264 г
Витамин РР, НЭ	0.9526 мг	20 мг	4.8%	3.7%	2100 г
Ниацин	0.238 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.24 мг	2500 мг	7.8%	6%	1287 г
Кальций, Ca	102.12 мг	1000 мг	10.2%	7.9%	979 г
Кремний, Si	3.469 мг	30 мг	11.6%	9%	865 г
Магний, Mg	21.61 мг	400 мг	5.4%	4.2%	1851 г
Натрий, Na	428.6 мг	1300 мг	33%	25.5%	303 г
Сера, S	76.45 мг	1000 мг	7.6%	5.9%	1308 г
Фосфор, P	129.3 мг	800 мг	16.2%	12.5%	619 г
Хлор, Cl	321.15 мг	2300 мг	14%	10.8%	716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.8 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Ванадий, V	6.29 мкг	~
Железо, Fe	1.215 мг	18 мг	6.8%	5.3%	1481 г
Йод, I	23.16 мкг	150 мкг	15.4%	11.9%	648 г
Кобальт, Co	2.525 мкг	10 мкг	25.3%	19.5%	396 г
Литий, Li	0.025 мкг	~
Марганец, Mn	0.2402 мг	2 мг	12%	9.3%	833 г
Медь, Cu	93.49 мкг	1000 мкг	9.3%	7.2%	1070 г
Молибден, Mo	4.827 мкг	70 мкг	6.9%	5.3%	1450 г
Никель, Ni	0.143 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	8.391 мкг	55 мкг	15.3%	11.8%	655 г
Фтор, F	11.54 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34662 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	2.2%	3472 г
Цинк, Zn	0.9695 мг	12 мг	8.1%	6.3%	1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.376 г	~
Лизин	0.38 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.95 г	~
Пролин	0.415 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.614 мг	~
бета Ситостерол	4.796 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.131 г	~
14:0 Миристиновая	0.329 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.899 г	~
18:0 Стеариновая	0.414 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.17 г	min 16.8 г	12.9%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.272 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.916 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.487 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.5 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 14 %, йодом - 15,4 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 12 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Салат свекольный

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе