Рецепт Блины кабачковые на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины кабачковые на молоке

Кабачок (Жарка) 450 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Вода 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Кабачки натереть на мелкой терке, слить отделившуюся жидкость. Добавить яйца к кабачкам, соль тщательно перемешать. Влить молоко, добавить муку. В тесто влить растительное масло. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, промазанной маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.9% 1490 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.9% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1682 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В4, холин 57.36 мг 500 мг 11.5% 8.4% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.544 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.385 мг 15 мг 9.2% 6.8% 1083 г
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 6.6% 1110 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7258 мг 20 мг 8.6% 6.3% 1159 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.74 мг 2500 мг 8.9% 6.5% 1127 г
Кальций, Ca 55.65 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1797 г
Кремний, Si 17.683 мг 30 мг 58.9% 43.2% 170 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2697 г
Натрий, Na 89.25 мг 1300 мг 6.9% 5.1% 1457 г
Сера, S 48.63 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2056 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7.1% 1030 г
Хлор, Cl 137.08 мг 2300 мг 6% 4.4% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 21.38 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3722 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 20.2% 364 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1541 г
Молибден, Mo 6.412 мкг 70 мкг 9.2% 6.8% 1092 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 5.747 мкг 55 мкг 10.4% 7.6% 957 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14620 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.635 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые на молоке составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 182 гр (247.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КАБАЧКОВЫЕ НА МОЛОКЕ

Блины кабачковые на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Блины кабачковые на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины кабачковые на молоке, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины кабачковые на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги