Рецепт Лепёшка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр Голландский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.4% 425 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.8% 500 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.6% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1% 4629 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 4% 1092 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.2% 711 г
Витамин В4, холин 77.94 мг 500 мг 15.6% 6.8% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.964 мкг 400 мкг 4.7% 2.1% 2109 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 10.4% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин Н, биотин 7.189 мкг 50 мкг 14.4% 6.3% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.123 мг 20 мг 15.6% 6.8% 640 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.9 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2339 г
Кальций, Ca 114.48 мг 1000 мг 11.4% 5% 874 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2411 г
Натрий, Na 54.08 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Сера, S 147.49 мг 1000 мг 14.7% 6.5% 678 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 9.6% 457 г
Хлор, Cl 127.33 мг 2300 мг 5.5% 2.4% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2% 2163 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 13.4% 326 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 0.9% 4963 г
Медь, Cu 68.97 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1450 г
Молибден, Mo 6.768 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1034 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 23.705 мкг 55 мкг 43.1% 18.9% 232 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Фтор, F 30.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12932 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1433 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка творожная составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.9 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА ТВОРОЖНАЯ

Лепёшка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Лепёшка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка творожная, калорийность 227,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты