Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик

Творог 18% жирности 600 г
Сахар песок 100 г
Банан 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.1 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.3% 874 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.4% 397 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.4% 846 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 3.7% 1020 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.5% 1065 г
Витамин В4, холин 25.47 мг 500 мг 5.1% 1.9% 1963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.048 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 6% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 2.2% 1718 г
Витамин Н, биотин 3.381 мкг 50 мкг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4619 мг 20 мг 12.3% 4.6% 812 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.14 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1591 г
Кальций, Ca 78.27 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1278 г
Кремний, Si 18.333 мг 30 мг 61.1% 22.9% 164 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 2.4% 1556 г
Натрий, Na 82.87 мг 1300 мг 6.4% 2.4% 1569 г
Сера, S 74.26 мг 1000 мг 7.4% 2.8% 1347 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 5.9% 636 г
Хлор, Cl 83.57 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2933 г
Медь, Cu 53.93 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1854 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 2.3% 1624 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 14.571 мкг 55 мкг 26.5% 9.9% 377 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25157 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.774 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 3.864 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.511 г ~
6:0 Капроновая 0.23 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 0.353 г ~
14:0 Миристиновая 1.611 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.79 г min 16.8 г 22.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.214 г ~

Энергетическая ценность Тортик составляет 267,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК

Тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 61,1 %, фосфором - 15,7 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Тортик

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик, калорийность 267,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты