Рецепт Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром

Морковь 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.8% 905 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 15.2% 284 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3597 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1134.8 мкг 900 мкг 126.1% 54.4% 79 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 6.303 мг 5 мг 126.1% 54.4% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.3% 1295 г
Витамин В4, холин 11.88 мг 500 мг 2.4% 1% 4209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 6.7% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.055 мг 15 мг 33.7% 14.5% 297 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4850 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.5865 мг 20 мг 12.9% 5.6% 773 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.31 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1782 г
Кальций, Ca 296.09 мг 1000 мг 29.6% 12.8% 338 г
Кремний, Si 13.048 мг 30 мг 43.5% 18.8% 230 г
Магний, Mg 33.07 мг 400 мг 8.3% 3.6% 1210 г
Натрий, Na 343.61 мг 1300 мг 26.4% 11.4% 378 г
Сера, S 76.29 мг 1000 мг 7.6% 3.3% 1311 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 10.5% 412 г
Хлор, Cl 423.44 мг 2300 мг 18.4% 7.9% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 51.6 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2% 2120 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 4.9% 881 г
Литий, Li 3.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1390 г
Медь, Cu 58.65 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1705 г
Молибден, Mo 10.681 мкг 70 мкг 15.3% 6.6% 655 г
Никель, Ni 3.302 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 4.731 мкг 55 мкг 8.6% 3.7% 1163 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13923 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2525 г
Цинк, Zn 1.3128 мг 12 мг 10.9% 4.7% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.838 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 4.757 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.394 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 0.758 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.938 г min 16.8 г 29.4% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.025 г от 11.2 до 20.6 г 62.7% 27%
18:2 Линолевая (ud) 6.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ

Морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 126,1 %, бэта-каротином - 126,1 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином E - 33,7 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 29,6 %, кремнием - 43,5 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 11,4 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром, калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги