Рецепт Крабовые палочки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые палочки в духовке

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Оливковое масло 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.5% 1086 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.9% 602 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.7% 1622 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
альфа Каротин 10.466 мкг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.4% 1096 г
бета Криптоксантин 107.086 мкг ~
Ликопин 0.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 334.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 1.5% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 1.138 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35149 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 9.7% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.709 мг 15 мг 11.4% 6.8% 878 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.26 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.7277 мг 20 мг 3.6% 2.1% 2748 г
Бетаин 1.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.05 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1785 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Магний, Mg 43.47 мг 400 мг 10.9% 6.5% 920 г
Натрий, Na 1125.14 мг 1300 мг 86.5% 51.3% 116 г
Сера, S 73.02 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Фосфор, P 252.7 мг 800 мг 31.6% 18.8% 317 г
Хлор, Cl 1029.14 мг 2300 мг 44.7% 26.5% 223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1889 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3861 г
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 7.8% 766 г
Медь, Cu 67.48 мкг 1000 мкг 6.7% 4% 1482 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3690 г
Селен, Se 19.419 мкг 55 мкг 35.3% 20.9% 283 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 2% 3077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.23 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.603 мг ~
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.046 г min 16.8 г 36% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.731 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки в духовке составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В ДУХОВКЕ

Крабовые палочки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 11,4 %, фосфором - 31,6 %, хлором - 44,7 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Крабовые палочки в духовке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовые палочки в духовке, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые палочки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы