Рецепт Яичница со шпинатом, говядиной и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница со шпинатом, говядиной и помидорами

Шпинат (Припускание) 69 г
Говядина Отварная [ВкусВилл] 77 г
Томаты Черри [Globus] 129 г
Яйцо куриное 2 С0
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 3 г
Моцарелла Безлактозная [ВкусВилл] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпинатом, говядиной и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14% 613 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.8% 875 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3% 2870 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 15.3% 563 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 12.6% 684 г
бета Криптоксантин 2.734 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 152.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.3% 1034 г
Витамин В4, холин 92.09 мг 500 мг 18.4% 15.8% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 8.8% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 22.663 мкг 400 мкг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 7.7% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 5.2% 1645 г
Витамин D3, холекальциферол 0.608 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 4% 2107 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 76 мкг 120 мкг 63.3% 54.4% 158 г
Витамин РР, НЭ 0.1905 мг 20 мг 1% 0.9% 10499 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.08 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1444 г
Кальций, Ca 35.16 мг 1000 мг 3.5% 3% 2844 г
Кремний, Si 8.228 мг 30 мг 27.4% 23.6% 365 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2262 г
Натрий, Na 47.08 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2761 г
Сера, S 43.05 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2323 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 8% 1075 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 2.844 мг 18 мг 15.8% 13.6% 633 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7614 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3650 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1310 г
Медь, Cu 24.11 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4148 г
Молибден, Mo 0.836 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8373 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 9.48 мкг 55 мкг 17.2% 14.8% 580 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53333 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 3.4% 2483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.465 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница со шпинатом, говядиной и помидорами составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА СО ШПИНАТОМ, ГОВЯДИНОЙ И ПОМИДОРАМИ

Яичница со шпинатом, говядиной и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 14,6 %, холином - 18,4 %, витамином K - 63,3 %, кремнием - 27,4 %, железом - 15,8 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Яичница со шпинатом, говядиной и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница со шпинатом, говядиной и помидорами, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница со шпинатом, говядиной и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты