Рецепт Гороховая каша душистая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша душистая

Горох Колотый [Вишневый Сад] 200 г
Морковь (Тушение) 87 г
Картофель (Тушение) 180 г
Лук репчатый (Пассерование) 185 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 1.5 г
Куркума, молотая 0.5 tsp
Зира, семена 0.5 tsp, whole
Имбирь Молотый [Haas] 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша душистая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.3% 1462 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.8% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.2% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 21.3% 574 г
бета Каротин 0.942 мг 5 мг 18.8% 23% 531 г
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.62 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24691 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 3.2% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22523 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4178 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4787 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.41 мг 2500 мг 5.5% 6.7% 1806 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7485 г
Кремний, Si 10.584 мг 30 мг 35.3% 43.2% 283 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3922 г
Натрий, Na 3.96 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32828 г
Сера, S 18.11 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5522 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Хлор, Cl 19.61 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 30.81 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3974 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 21.6% 564 г
Литий, Li 12.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 6.6% 1867 г
Медь, Cu 45.77 мкг 1000 мкг 4.6% 5.6% 2185 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 6.7% 1820 г
Никель, Ni 1.757 мкг ~
Рубидий, Rb 162.6 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41045 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 81.86 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4886 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4864 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Гороховая каша душистая составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (204.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША ДУШИСТАЯ

Гороховая каша душистая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,8 %, кремнием - 35,3 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Гороховая каша душистая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша душистая, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша душистая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты