Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольник
| Курица 1 кат. (Варка) | 70 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Свекла, вареная | 40 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.7% | 1900 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.5% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 14.3% | 750 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 15.3% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 3.5% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 11.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.218 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 16.3% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 6.1% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 1.339 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3734 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 15.4% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0776 мг | 20 мг | 10.4% | 11.2% | 963 г |
| Ниацин | 1.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.15 мг | 2500 мг | 16% | 17.2% | 623 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4990 г |
| Кремний, Si | 28.515 мг | 30 мг | 95.1% | 102.3% | 105 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1938 г |
| Натрий, Na | 12.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Сера, S | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1978 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 8% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 22.72 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 5.1% | 2145 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 4.442 мкг | 10 мкг | 44.4% | 47.7% | 225 г |
| Литий, Li | 32.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 7% | 1546 г |
| Медь, Cu | 109.45 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.7% | 914 г |
| Молибден, Mo | 5.893 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9% | 1188 г |
| Никель, Ni | 4.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.686 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.3% | 3262 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17809 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.4% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.5532 мг | 12 мг | 4.6% | 4.9% | 2169 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК
Свекольник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 14,3 %, калием - 16 %, кремнием - 95,1 %, кобальтом - 44,4 %
Чем полезен Свекольник
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Псилиум
- Мороженое ванильное
- Рис
- Салат из молодой капусты с копченой грудкой (мое)
- Макаронник 4
- High protein joghurt
- Бутерброд с маслом 4
- Hiirtejuust sulatatud
- Рис басмати вареный
- Греча рассыпчатая
- Блины
- Куриные сердечки
- Шницель рыбный 4
- Чай4
- Витамины группы В
- ВкусВилл, Паштет из утиной печени с оливковым маслом и кунжутом
- Philadelphia light
- Паштет из утиной печени с оливковым маслом и кунжутом
- Котлеты из говядины простые
- Морковные оладьи
- Булочка овсяная 4
- Конвертики с яблоком
- Творог 2% "Минская марка"
- Рыбный крем суп 030522
- Тёмный додстер [Додо пицца]
- Омега 3
- Гречка с грибами
- Творожные кексы
- Протеин печеньки
- Суп молочный 5
- Сыр полутвёрдый Oltermanni легкий 17
- Бутерброд 5
- Вареники с картофелем
- Карамель сласти
- Кофе 5
- Сырники 5.
- Свинина с картофелем на листе
- Ананас суш
- Салат из свеклы с сыром 5
- Свинина 03.05.22
- Суп 5
- Капуста тушеная
- Каша гречневая с мясом 5
- Салат 5
- Чикен карри
- Knusperriegel Kirsch Mandel
- Рис 5
- Шварцвальд мой
- Рыба тушеная в томатном соусе 5
- Чай 5
- Казеин Rline
- Булочка с повидлом 5
- Рис Жасмин по-Тайски в соусе сладкий чили
- 056. Редис с огурцами и яйцом
- Ветчина Wacholderschinken (Penny)
- Мясо закусочное индейка филе голени Индилайт
- Печенье bombbar шоколадное
- Штрудель
- Лаваш тандырный ВВ
- Харчо
- Запеканка 6
- Рулет без сахара
- Бутик 6
- Сосиски сливочным ГОСТ
- Чечевица красиво ая
- Кофе 6
- Оливье 6
- Мороженое Пломбир на сливках «Славица»
- Суп6
- Каша молочная рисовая
- Гематоген
- Риет из тунца
- Рагу 6
- Гематоген
- Котлета Свиная Натуральная на Кости
- Биточки 6
- Бутер
- Манты
- Отруби пшеничные
- Овсяная каша с отрубями
- Винегрет 6
- Пирожное меренговое черника, чёрная смородина
- Рыба жаренная ( линь)
- Картошка тушенная с бараниной
- Греча с маслом 6
- Пиво 11 регион, безалкогольное
- Капуста туш. с томатом
- Греча с тыквой
- Греча с маслом 6
- Рыба жаренная в омлете
- Салат с авокадо
- Чай 6
- Булочки 3.05
- Пудинг на молоке и сливках
- Mars, батончик
- Булка 6
- Тунец MD
- Миндальное молоко
- Котлеты из телятины на пару
- Творожной клубничный десерт
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
