Рецепт ЯичницаЧеддер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЯичницаЧеддер

Яйцо куриное жареное	100 г
Шампиньоны	100 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯичницаЧеддер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.3 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	820 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	6.7%	731 г
Жиры	17.6 г	56 г	31.4%	15.3%	318 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.2%	24333 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.4%	2000 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.5%	3313 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	187.1 мкг	900 мкг	20.8%	10.1%	481 г
Ретинол	0.179 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8333 г
бета Криптоксантин	3.846 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	208.846 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.437 мг	1.8 мг	24.3%	11.8%	412 г
Витамин В4, холин	134.45 мг	500 мг	26.9%	13.1%	372 г
Витамин В5, пантотеновая	1.513 мг	5 мг	30.3%	14.8%	330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	35.308 мкг	400 мкг	8.8%	4.3%	1133 г
Витамин В12, кобаламин	0.581 мкг	3 мкг	19.4%	9.4%	516 г
Витамин C, аскорбиновая	2.69 мг	90 мг	3%	1.5%	3346 г
Витамин D, кальциферол	1.092 мкг	10 мкг	10.9%	5.3%	916 г
Витамин D3, холекальциферол	0.938 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.728 мг	15 мг	4.9%	2.4%	2060 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.208 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	6.154 мкг	50 мкг	12.3%	6%	812 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.3%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.2098 мг	20 мг	11%	5.4%	905 г
Ниацин	1.846 мг	~
Бетаин	0.223 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.15 мг	2500 мг	11%	5.4%	909 г
Кальций, Ca	135.54 мг	1000 мг	13.6%	6.6%	738 г
Кремний, Si	1.154 мг	30 мг	3.8%	1.9%	2600 г
Магний, Mg	14.92 мг	400 мг	3.7%	1.8%	2681 г
Натрий, Na	182.92 мг	1300 мг	14.1%	6.9%	711 г
Сера, S	97.53 мг	1000 мг	9.8%	4.8%	1025 г
Фосфор, P	198.4 мг	800 мг	24.8%	12.1%	403 г
Хлор, Cl	9.62 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.1 мкг	~
Ванадий, V	0.77 мкг	~
Железо, Fe	0.879 мг	18 мг	4.9%	2.4%	2048 г
Йод, I	6.92 мкг	150 мкг	4.6%	2.2%	2168 г
Кобальт, Co	5.769 мкг	10 мкг	57.7%	28.1%	173 г
Литий, Li	0.308 мкг	~
Марганец, Mn	0.0705 мг	2 мг	3.5%	1.7%	2837 г
Медь, Cu	227.12 мкг	1000 мкг	22.7%	11.1%	440 г
Молибден, Mo	1.154 мкг	70 мкг	1.6%	0.8%	6066 г
Рубидий, Rb	10 мкг	~
Селен, Se	27.192 мкг	55 мкг	49.4%	24.1%	202 г
Стронций, Sr	6.46 мкг	~
Титан, Ti	22.12 мкг	~
Фтор, F	6.06 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	66007 г
Хром, Cr	5 мкг	50 мкг	10%	4.9%	1000 г
Цинк, Zn	1.21 мг	12 мг	10.1%	4.9%	992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.427 г	~
Валин	0.576 г	~
Гистидин*	0.215 г	~
Изолейцин	0.468 г	~
Лейцин	0.755 г	~
Лизин	0.54 г	~
Метионин	0.243 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.394 г	~
Триптофан	0.156 г	~
Фенилаланин	0.451 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.423 г	~
Аспарагиновая кислота	0.823 г	~
Глицин	0.265 г	~
Глутаминовая кислота	1.434 г	~
Пролин	0.601 г	~
Серин	0.527 г	~
Тирозин	0.381 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	184.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.077 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.387 г	~
6:0 Капроновая	0.147 г	~
8:0 Каприловая	0.109 г	~
10:0 Каприновая	0.274 г	~
12:0 Лауриновая	0.33 г	~
14:0 Миристиновая	1.095 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.379 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	1.591 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.939 г	min 16.8 г	35.4%	17.2%
14:1 Миристолеиновая	0.113 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.413 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.172 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.776 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.503 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.122 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.076 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.015 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.086 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.024 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.126 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.033 г	~

Энергетическая ценность ЯичницаЧеддер составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.3 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	17.6 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦАЧЕДДЕР

ЯичницаЧеддер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 24,3 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 30,3 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11 %, калием - 11 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 57,7 %, медью - 22,7 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен ЯичницаЧеддер

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЯичницаЧеддер, калорийность 205,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯичницаЧеддер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе