Рецепт Пицца с курицей (и домашним тестом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с курицей (и домашним тестом)

Тесто дрожжевое 330 г
Куриная грудка (филе) 208 г
Кетчуп 100 г
Овощная смесь 195 г
Сыр Тильзитер [Сыробогатов] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей (и домашним тестом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.3% 531 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.9% 1018 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.8% 855 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3719 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Ликопин 1691.725 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Витамин В4, холин 30.57 мг 500 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 8.2% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 7% 704 г
Витамин В9, фолаты 10.599 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 2.7% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1840 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.869 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1743 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4898 мг 20 мг 17.4% 8.6% 573 г
Ниацин 4.051 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.2 мг 2500 мг 10.2% 5% 983 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10977 г
Кремний, Si 1.416 мг 30 мг 4.7% 2.3% 2119 г
Магний, Mg 32.49 мг 400 мг 8.1% 4% 1231 г
Натрий, Na 146.44 мг 1300 мг 11.3% 5.6% 888 г
Сера, S 76.4 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1309 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 4.9% 1013 г
Хлор, Cl 34.29 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2773 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Кобальт, Co 6.062 мкг 10 мкг 60.6% 30% 165 г
Литий, Li 3.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2882 г
Медь, Cu 135.86 мкг 1000 мкг 13.6% 6.7% 736 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1487 г
Никель, Ni 1.536 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 11.201 мкг 55 мкг 20.4% 10.1% 491 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 9.68 мкг ~
Фтор, F 62.24 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6427 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 10% 494 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2310 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца с курицей (и домашним тестом) составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ (И ДОМАШНИМ ТЕСТОМ)

Пицца с курицей (и домашним тестом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 17,4 %, кобальтом - 60,6 %, медью - 13,6 %, селеном - 20,4 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Пицца с курицей (и домашним тестом)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с курицей (и домашним тестом), калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с курицей (и домашним тестом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги