Рецепт Салат из филе и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из филе и фасоли

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 260 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 4 Штука
Помидор (томат), парниковый 250 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из филе и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.8% 644 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 8.2% 1316 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В4, холин 80.51 мг 500 мг 16.1% 17.4% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 17% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 17.7% 612 г
Витамин В9, фолаты 9.866 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 4.1% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4777 г
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.615 мкг 50 мкг 7.2% 7.8% 1383 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.5458 мг 20 мг 17.7% 19.2% 564 г
Ниацин 3.928 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.91 мг 2500 мг 9.7% 10.5% 1033 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4090 г
Кремний, Si 1.31 мг 30 мг 4.4% 4.8% 2290 г
Магний, Mg 39.09 мг 400 мг 9.8% 10.6% 1023 г
Натрий, Na 106.66 мг 1300 мг 8.2% 8.9% 1219 г
Сера, S 123.96 мг 1000 мг 12.4% 13.4% 807 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 17.1% 632 г
Хлор, Cl 68.78 мг 2300 мг 3% 3.2% 3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 7.9% 1367 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4.5% 2373 г
Кобальт, Co 6.197 мкг 10 мкг 62% 67.1% 161 г
Литий, Li 6.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1795 г
Медь, Cu 100.3 мкг 1000 мкг 10% 10.8% 997 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 10.3% 1053 г
Никель, Ni 2.887 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 13.622 мкг 55 мкг 24.8% 26.8% 404 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 59.5 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6723 г
Хром, Cr 10.68 мкг 50 мкг 21.4% 23.2% 468 г
Цинк, Zn 0.8401 мг 12 мг 7% 7.6% 1428 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.975 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из филе и фасоли составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФИЛЕ И ФАСОЛИ

Салат из филе и фасоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 62 %, селеном - 24,8 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Салат из филе и фасоли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из филе и фасоли, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из филе и фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги