Рецепт Кур филе с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур филе с горошком

Лук репчатый (Запекание) 106 г
Оливковое масло 6 г
Шампиньоны (Запекание) 394 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 487 г
Фасоль стручковая (Запекание) 35 г
Горошек зелёный, замороженный 102 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 75 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур филе с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 17.5% 517 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.3% 2736 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 2.04 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.7% 3378 г
Лютеин + Зеаксантин 239.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 13.2% 687 г
Витамин В4, холин 52.21 мг 500 мг 10.4% 9.4% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 1.566 мг 5 мг 31.3% 28.3% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 17.2% 526 г
Витамин В9, фолаты 22.182 мкг 400 мкг 5.5% 5% 1803 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 8.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 5.2% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3448 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 11.7% 774 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 6.2566 мг 20 мг 31.3% 28.3% 320 г
Ниацин 6.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.42 мг 2500 мг 15.6% 14.1% 642 г
Кальций, Ca 66.32 мг 1000 мг 6.6% 6% 1508 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 4.8% 1900 г
Магний, Mg 53.34 мг 400 мг 13.3% 12% 750 г
Натрий, Na 121.26 мг 1300 мг 9.3% 8.4% 1072 г
Сера, S 140.54 мг 1000 мг 14.1% 12.7% 712 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 19% 476 г
Хлор, Cl 171.58 мг 2300 мг 7.5% 6.8% 1340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.3 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 5.4% 1659 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 5.4% 1659 г
Кобальт, Co 10.372 мкг 10 мкг 103.7% 93.8% 96 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 6% 1520 г
Медь, Cu 258.58 мкг 1000 мкг 25.9% 23.4% 387 г
Молибден, Mo 6.41 мкг 70 мкг 9.2% 8.3% 1092 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 18.411 мкг 55 мкг 33.5% 30.3% 299 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Титан, Ti 21.52 мкг ~
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5834 г
Хром, Cr 16.49 мкг 50 мкг 33% 29.8% 303 г
Цинк, Zn 1.1885 мг 12 мг 9.9% 9% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.945 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.655 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 1.323 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кур филе с горошком составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР ФИЛЕ С ГОРОШКОМ

Кур филе с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 31,3 %, витамином B6 - 19 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 31,3 %, калием - 15,6 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 103,7 %, медью - 25,9 %, селеном - 33,5 %, хромом - 33 %

Чем полезен Кур филе с горошком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кур филе с горошком, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур филе с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги