Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная | 200 г |
Морковь | 45 г |
Лук репчатый | 1 Штука |
Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Шпинат | 70 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Перец красный молотый острый | 2 г |
Вода | 25 г |
1. Наливаем масло , греем Сковорода 2. Жарим лук до золотинки 3. добавляем печень 4. солим , перчим . 5 Жарим 10 мин на тихом огне. 6 добавим водички и морковь , накрываем крышкой ещё на 5 мин . 7. Добавляем шпинат и под крышкой ещё 5 мин . 8. Готово .
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.8% | 710 г |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6063.6 мкг | 900 мкг | 673.7% | 563.8% | 15 г |
Ретинол | 5.714 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 2.203 мг | 5 мг | 44.1% | 36.9% | 227 г |
бета Криптоксантин | 29.89 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 64.814 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 15.1% | 551 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.058 мг | 1.8 мг | 58.8% | 49.2% | 170 г |
Витамин В4, холин | 97.91 мг | 500 мг | 19.6% | 16.4% | 511 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.07 мг | 5 мг | 61.4% | 51.4% | 163 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 20.7% | 405 г |
Витамин В9, фолаты | 130.776 мкг | 400 мкг | 32.7% | 27.4% | 306 г |
Витамин В12, кобаламин | 7.895 мкг | 3 мкг | 263.2% | 220.3% | 38 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.76 мг | 90 мг | 26.4% | 22.1% | 379 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 8.2% | 1024 г |
гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20661 г |
Витамин К, филлохинон | 85.6 мкг | 120 мкг | 71.3% | 59.7% | 140 г |
Витамин РР, НЭ | 6.8285 мг | 20 мг | 34.1% | 28.5% | 293 г |
Ниацин | 5.005 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 335.36 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.2% | 745 г |
Кальций, Ca | 40.74 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2455 г |
Кремний, Si | 12.105 мг | 30 мг | 40.4% | 33.8% | 248 г |
Магний, Mg | 33.53 мг | 400 мг | 8.4% | 7% | 1193 г |
Натрий, Na | 511.03 мг | 1300 мг | 39.3% | 32.9% | 254 г |
Сера, S | 117.43 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.8% | 852 г |
Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 16.8% | 498 г |
Хлор, Cl | 729.14 мг | 2300 мг | 31.7% | 26.5% | 315 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.937 мг | 18 мг | 60.8% | 50.9% | 165 г |
Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
Кобальт, Co | 8.695 мкг | 10 мкг | 87% | 72.8% | 115 г |
Литий, Li | 0.76 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4368 мг | 2 мг | 21.8% | 18.2% | 458 г |
Медь, Cu | 221.1 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 18.5% | 452 г |
Молибден, Mo | 32.033 мкг | 70 мкг | 45.8% | 38.3% | 219 г |
Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 26.333 мкг | 55 мкг | 47.9% | 40.1% | 209 г |
Стронций, Sr | 12.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
Цинк, Zn | 3.4505 мг | 12 мг | 28.8% | 24.1% | 348 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
Валин | 0.634 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
Лизин | 0.551 г | ~ | |||
Метионин | 0.209 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
Треонин | 0.373 г | ~ | |||
Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
Аланин | 0.73 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
Глицин | 0.54 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
Пролин | 0.512 г | ~ | |||
Серин | 0.259 г | ~ | |||
Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 166.67 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.833 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.048 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | min 16.8 г | 21% | 17.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.375 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная и шпинат составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 119.5 кКал | -% | |
Белки | 10.7 г | -% | |
Жиры | 7 г | -% | |
Углеводы | 3.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 74.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|