Рецепт Салат (морковь, чеснок, копченый сыр и сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (морковь, чеснок, копченый сыр и сметана)

Морковь 260 г
Сметана 20% жирности 112 г
Чеснок 25 г
Сыр Плавленый Колбасный Копченый [Орбита] 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (морковь, чеснок, копченый сыр и сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.3% 2533 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.2% 441 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.9% 1991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 833 мкг 900 мкг 92.6% 53.8% 108 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 4.833 мг 5 мг 96.7% 56.2% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.031 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7951 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.56 мг 15 мг 17.1% 9.9% 586 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5353 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6927 мг 20 мг 3.5% 2% 2887 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.22 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2228 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 2% 2838 г
Кремний, Si 10.145 мг 30 мг 33.8% 19.6% 296 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2125 г
Натрий, Na 54.41 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2389 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 3% 1975 г
Хлор, Cl 38.94 мг 2300 мг 1.7% 1% 5907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 39.94 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 1.5% 3991 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3836 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 7% 831 г
Литий, Li 2.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1783 г
Медь, Cu 40.81 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2450 г
Молибден, Mo 9.884 мкг 70 мкг 14.1% 8.2% 708 г
Никель, Ni 3.068 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.658 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8359 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15779 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.2454 мг 12 мг 2% 1.2% 4890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.53 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат (морковь, чеснок, копченый сыр и сметана) составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (МОРКОВЬ, ЧЕСНОК, КОПЧЕНЫЙ СЫР И СМЕТАНА)

Салат (морковь, чеснок, копченый сыр и сметана) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,6 %, бэта-каротином - 96,7 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 33,8 %, кобальтом - 12 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Салат (морковь, чеснок, копченый сыр и сметана)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (морковь, чеснок, копченый сыр и сметана), калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (морковь, чеснок, копченый сыр и сметана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты