Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 100 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.8% | 650 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3035 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5128.2 мкг | 900 мкг | 569.8% | 583.2% | 18 г |
Ретинол | 4.338 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 12.7% | 806 г |
Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 13.3% | 769 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.283 мг | 1.8 мг | 71.3% | 73% | 140 г |
Витамин В4, холин | 392.77 мг | 500 мг | 78.6% | 80.5% | 127 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.006 мг | 5 мг | 80.1% | 82% | 125 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 23.3% | 439 г |
Витамин В9, фолаты | 123.097 мкг | 400 мкг | 30.8% | 31.5% | 325 г |
Витамин В12, кобаламин | 36.387 мкг | 3 мкг | 1212.9% | 1241.5% | 8 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 11.8% | 869 г |
Витамин D, кальциферол | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.6% | 1361 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2246 г |
Витамин Н, биотин | 59.984 мкг | 50 мкг | 120% | 122.8% | 83 г |
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
Витамин РР, НЭ | 8.1581 мг | 20 мг | 40.8% | 41.8% | 245 г |
Ниацин | 5.916 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 258.32 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.5% | 968 г |
Кальций, Ca | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4623 г |
Кремний, Si | 1.613 мг | 30 мг | 5.4% | 5.5% | 1860 г |
Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2191 г |
Натрий, Na | 62.45 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.9% | 2082 г |
Сера, S | 184.81 мг | 1000 мг | 18.5% | 18.9% | 541 г |
Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 28.5% | 360 г |
Хлор, Cl | 70.97 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3241 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.553 мг | 18 мг | 25.3% | 25.9% | 395 г |
Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5396 г |
Кобальт, Co | 14.523 мкг | 10 мкг | 145.2% | 148.6% | 69 г |
Марганец, Mn | 0.2632 мг | 2 мг | 13.2% | 13.5% | 760 г |
Медь, Cu | 2378.65 мкг | 1000 мкг | 237.9% | 243.5% | 42 г |
Молибден, Mo | 66 мкг | 70 мкг | 94.3% | 96.5% | 106 г |
Никель, Ni | 38.768 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 153.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.239 мкг | 55 мкг | 35% | 35.8% | 286 г |
Фтор, F | 148 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
Хром, Cr | 19.85 мкг | 50 мкг | 39.7% | 40.6% | 252 г |
Цинк, Zn | 3.5394 мг | 12 мг | 29.5% | 30.2% | 339 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
Валин | 0.823 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
Лизин | 0.961 г | ~ | |||
Метионин | 0.29 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
Треонин | 0.548 г | ~ | |||
Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
Аланин | 0.689 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
Глицин | 0.633 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
Пролин | 0.677 г | ~ | |||
Серин | 0.443 г | ~ | |||
Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 165.48 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Колеты из печени составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 97.7 кКал | -% | |
Белки | 11.7 г | -% | |
Жиры | 2.4 г | -% | |
Углеводы | 7.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 74.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|