Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	400 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	100 г
Перец сладкий красный (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	30 г
Баклажан (Тушение)	150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Фасоль стручковая (Тушение)	200 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли	150 г
Сахар песок	20 г

Способ приготовления

Овощи очищенные и промытые, порезать соломкой, сложить в кастрюлю, добавить масло и томатную пасту, фарш, чуть присолить и тушить на медленном огне под крышкой 15-20 минут. Затем добавить промытую гречку, кипящую воду ("на палец выше гречки"), специи. Перемешать и варить до готовности крупы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.2 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1664 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	2.9%	3455 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.7%	2074 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	7.8%	1266 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.9%	1000 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	3.3%	3015 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	181.2 мкг	900 мкг	20.1%	19.9%	497 г
альфа Каротин	1.997 мкг	~
бета Каротин	1.086 мг	5 мг	21.7%	21.4%	460 г
бета Криптоксантин	14.33 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	80.345 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.1%	3273 г
Витамин В4, холин	19.04 мг	500 мг	3.8%	3.8%	2626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	3.3%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5.3%	1869 г
Витамин В9, фолаты	9.944 мкг	400 мкг	2.5%	2.5%	4023 г
Витамин C, аскорбиновая	9.71 мг	90 мг	10.8%	10.7%	927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.25 мг	15 мг	8.3%	8.2%	1200 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7576 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	3.3%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.0422 мг	20 мг	5.2%	5.1%	1919 г
Ниацин	0.486 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.53 мг	2500 мг	5.7%	5.6%	1754 г
Кальций, Ca	20.56 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4864 г
Кремний, Si	22.079 мг	30 мг	73.6%	72.7%	136 г
Магний, Mg	20.14 мг	400 мг	5%	4.9%	1986 г
Натрий, Na	156.77 мг	1300 мг	12.1%	12%	829 г
Сера, S	21.49 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4653 г
Фосфор, P	51.7 мг	800 мг	6.5%	6.4%	1547 г
Хлор, Cl	251.05 мг	2300 мг	10.9%	10.8%	916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	277.1 мкг	~
Бор, B	58.2 мкг	~
Ванадий, V	30.18 мкг	~
Железо, Fe	0.563 мг	18 мг	3.1%	3.1%	3197 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	22059 г
Кобальт, Co	1.005 мкг	10 мкг	10.1%	10%	995 г
Литий, Li	14.511 мкг	~
Марганец, Mn	0.3058 мг	2 мг	15.3%	15.1%	654 г
Медь, Cu	88.93 мкг	1000 мкг	8.9%	8.8%	1124 г
Молибден, Mo	4.273 мкг	70 мкг	6.1%	6%	1638 г
Никель, Ni	1.443 мкг	~
Рубидий, Rb	38.4 мкг	~
Селен, Se	2.394 мкг	55 мкг	4.4%	4.3%	2297 г
Стронций, Sr	1 мкг	~
Титан, Ti	3.07 мкг	~
Фтор, F	49.72 мкг	4000 мкг	1.2%	1.2%	8045 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	2.2%	4505 г
Цинк, Zn	0.4825 мг	12 мг	4%	4%	2487 г
Цирконий, Zr	1.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.459 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.187 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.298 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	31.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.831 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.185 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.631 г	min 16.8 г	3.8%	3.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.63 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.594 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	14%
18:2 Линолевая (ud)	1.471 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.2 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 21,7 %, кремнием - 73,6 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Рис с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Щука в духовке с кефиром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе