Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка) 94 г
Белок 312 г
Молоко 1,8 216 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 15.9% 884 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2649 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 6.5% 2190 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2647 г
Витамин В4, холин 36.61 мг 500 мг 7.3% 10.3% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.07 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 37383 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.7% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 4.6% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин Н, биотин 3.087 мкг 50 мкг 6.2% 8.7% 1620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5519 мг 20 мг 2.8% 3.9% 3624 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.52 мг 2500 мг 0.9% 1.3% 11617 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11765 г
Магний, Mg 1.83 мг 400 мг 0.5% 0.7% 21858 г
Натрий, Na 20.54 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3712 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.2% 2712 г
Хлор, Cl 23.84 мг 2300 мг 1% 1.4% 9648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5747 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 21.5% 654 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.3% 44444 г
Медь, Cu 12.71 мкг 1000 мкг 1.3% 1.8% 7868 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 1.8% 7634 г
Селен, Se 4.419 мкг 55 мкг 8% 11.2% 1245 г
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47450 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.1705 мг 12 мг 1.4% 2% 7038 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Омлет

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги