Рецепт Мафины Фом с разной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины Фом с разной мукой

Сахар песок 102 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 85 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Брусника (Запекание) 50 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 84 г
Кукурузная мука (Запекание) 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины Фом с разной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.7 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2% 1333 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 7.6% 354 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 6.3% 430 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 4.2% 650 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2% 1374 г
Витамин В4, холин 35.43 мг 500 мг 7.1% 1.9% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.32 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2568 г
Витамин Н, биотин 2.914 мкг 50 мкг 5.8% 1.6% 1716 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9069 мг 20 мг 9.5% 2.6% 1049 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.83 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2104 г
Кальций, Ca 51.68 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1935 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1622 г
Натрий, Na 34.85 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3730 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2554 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 3.9% 695 г
Хлор, Cl 43.81 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 2.1% 1278 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4886 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 3.4% 787 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Медь, Cu 26.18 мкг 1000 мкг 2.6% 0.7% 3820 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 0.8% 3629 г
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Селен, Se 5.285 мкг 55 мкг 9.6% 2.6% 1041 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34843 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 0.8% 3367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.579 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.375 г ~
14:0 Миристиновая 1.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.891 г min 16.8 г 29.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мафины Фом с разной мукой составляет 368,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ ФОМ С РАЗНОЙ МУКОЙ

Мафины Фом с разной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Мафины Фом с разной мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафины Фом с разной мукой, калорийность 368,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины Фом с разной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги