Рецепт Соус для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для рыбы

Сахар, коричневый 12 г
Соевый соус 100 г
Кунжутное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.4 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.3% 927 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 14.1% 220 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.3% 1377 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Зола 15.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.8% 1091 г
Витамин В4, холин 18.63 мг 500 мг 3.7% 1.1% 2684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.12 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.025 мг 15 мг 13.5% 4.2% 741 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2092 мг 20 мг 11% 3.4% 905 г
Бетаин 29.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.96 мг 2500 мг 18% 5.6% 554 г
Кальций, Ca 42.96 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2328 г
Магний, Mg 75.08 мг 400 мг 18.8% 5.8% 533 г
Натрий, Na 5496.36 мг 1300 мг 422.8% 130.7% 24 г
Сера, S 81.54 мг 1000 мг 8.2% 2.5% 1226 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 6.4% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 2.6% 1173 г
Марганец, Mn 1.0257 мг 2 мг 51.3% 15.9% 195 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 1.5% 2056 г
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8540 г
Цинк, Zn 0.8736 мг 12 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 11.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.283 г ~
18:0 Стеариновая 1.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.138 г min 16.8 г 60.3% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.888 г от 11.2 до 20.6 г 97.2% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Соус для рыбы составляет 323,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ РЫБЫ

Соус для рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, витамином PP - 11 %, калием - 18 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 20,8 %, марганцем - 51,3 %

Чем полезен Соус для рыбы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для рыбы, калорийность 323,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты