Рецепт Оладьи морковь/ кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи морковь/ кабачок

Морковь 152 г
Кабачок 279 г
Чеснок 18 г
Яйцо куриное 200 г
Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи морковь/ кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.1% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475.3 мкг 900 мкг 52.8% 52.1% 189 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 2.453 мг 5 мг 49.1% 48.4% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.9% 1250 г
Витамин В4, холин 72.61 мг 500 мг 14.5% 14.3% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 8.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.947 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4471 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 7.5% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 5.642 мкг 50 мкг 11.3% 11.1% 886 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5065 мг 20 мг 7.5% 7.4% 1328 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.18 мг 2500 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 3% 3338 г
Кремний, Si 16.245 мг 30 мг 54.2% 53.5% 185 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3168 г
Сера, S 49.54 мг 1000 мг 5% 4.9% 2019 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 8.5% 1159 г
Хлор, Cl 54.94 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 22.41 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1816 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2290 г
Кобальт, Co 3.687 мкг 10 мкг 36.9% 36.4% 271 г
Литий, Li 1.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1821 г
Медь, Cu 58.42 мкг 1000 мкг 5.8% 5.7% 1712 г
Молибден, Mo 7.211 мкг 70 мкг 10.3% 10.2% 971 г
Никель, Ni 2.028 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 8.599 мкг 55 мкг 15.6% 15.4% 640 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14509 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.4934 мг 12 мг 4.1% 4% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи морковь/ кабачок составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ МОРКОВЬ/ КАБАЧОК

Оладьи морковь/ кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,8 %, бэта-каротином - 49,1 %, холином - 14,5 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Оладьи морковь/ кабачок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи морковь/ кабачок, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи морковь/ кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы