Рецепт Коврижка диабетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка диабетическая

Кабачок (Запекание) 300 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 70 г
Ржаная мука, обдирная 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка диабетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.7% 826 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.3% 1697 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.8% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.4% 690 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.7% 4414 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 15.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2687 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 6.5% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.595 мкг 400 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 9.1% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин Н, биотин 6.395 мкг 50 мкг 12.8% 9.2% 782 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3911 мг 20 мг 12% 8.6% 836 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.56 мг 2500 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Кальций, Ca 116.13 мг 1000 мг 11.6% 8.4% 861 г
Кремний, Si 11.451 мг 30 мг 38.2% 27.5% 262 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 6.3% 1140 г
Натрий, Na 5588.77 мг 1300 мг 429.9% 309.7% 23 г
Сера, S 116.26 мг 1000 мг 11.6% 8.4% 860 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 13.5% 534 г
Хлор, Cl 8628.9 мг 2300 мг 375.2% 270.3% 27 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 1.807 мг 18 мг 10% 7.2% 996 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3333 г
Кобальт, Co 4.795 мкг 10 мкг 48% 34.6% 209 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.6584 мг 2 мг 32.9% 23.7% 304 г
Медь, Cu 161.67 мкг 1000 мкг 16.2% 11.7% 619 г
Молибден, Mo 20.331 мкг 70 мкг 29% 20.9% 344 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 14.537 мкг 55 мкг 26.4% 19% 378 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15238 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.9079 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Коврижка диабетическая составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА ДИАБЕТИЧЕСКАЯ

Коврижка диабетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 38,2 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 375,2 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 32,9 %, медью - 16,2 %, молибденом - 29 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Коврижка диабетическая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коврижка диабетическая, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка диабетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты