Рецепт Творожно-шоколадный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-шоколадный магкейк

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая 45 г
Какао-порошок 5 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

8 минут 800W

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-шоколадный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 17.1% 357 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.4% 4308 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.2% 1460 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.9% 690 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.5% 4155 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 11842 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 43.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 10.2% 600 г
Витамин В4, холин 43.66 мг 500 мг 8.7% 5.3% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 6.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 35.204 мкг 400 мкг 8.8% 5.4% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 20.7% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 10204 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.379 мг ~
Витамин Н, биотин 6.673 мкг 50 мкг 13.3% 8.1% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.5025 мг 20 мг 22.5% 13.8% 444 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 14.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.33 мг 2500 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Кальций, Ca 98.42 мг 1000 мг 9.8% 6% 1016 г
Магний, Mg 54.65 мг 400 мг 13.7% 8.4% 732 г
Натрий, Na 59.5 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2185 г
Сера, S 219.14 мг 1000 мг 21.9% 13.4% 456 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 17.5% 348 г
Хлор, Cl 111.84 мг 2300 мг 4.9% 3% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 5% 1238 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2443 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 10.4% 588 г
Марганец, Mn 0.915 мг 2 мг 45.8% 28% 219 г
Медь, Cu 235.61 мкг 1000 мкг 23.6% 14.4% 424 г
Молибден, Mo 7.501 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 933 г
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Селен, Se 36.145 мкг 55 мкг 65.7% 40.2% 152 г
Стронций, Sr 12.67 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13675 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.989 мг 12 мг 8.2% 5% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.09 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.964 г ~
Лейцин 1.767 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.961 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.616 г ~
Заменимые аминокислоты 8.144 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 3.674 г ~
Пролин 2.09 г ~
Серин 0.874 г ~
Тирозин 0.845 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожно-шоколадный магкейк составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 227 гр (371.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ МАГКЕЙК

Творожно-шоколадный магкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 22,5 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 45,8 %, медью - 23,6 %, селеном - 65,7 %

Чем полезен Творожно-шоколадный магкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-шоколадный магкейк, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-шоколадный магкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги