Рецепт Грибница из шампиньонов со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибница из шампиньонов со сливками
| Шампиньоны (Варка без слива) | 207 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Морковь (Жарка) | 64 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 58 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Картофель (Варка без слива) | 122 г |
Способ приготовления
Выход 895 гр Суп ненасыщенный, тк сливок немного, готовится быстро. Не очень соленый, мне нравится, семья досаливает в тарелку
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибница из шампиньонов со сливками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.1% | 1818 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 30.4% | 661 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 31.5% | 641 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 13.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 21.4% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.228 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.6% | 5534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.4% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 4.8% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 11.9% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 4.115 мкг | 50 мкг | 8.2% | 16.5% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4966 мг | 20 мг | 7.5% | 15.1% | 1336 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.7 мг | 2500 мг | 9.4% | 19% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4437 г |
| Кремний, Si | 6.366 мг | 30 мг | 21.2% | 42.7% | 471 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 6% | 3342 г |
| Натрий, Na | 182.15 мг | 1300 мг | 14% | 28.2% | 714 г |
| Сера, S | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5181 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 12.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 295.91 мг | 2300 мг | 12.9% | 26% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 3.4% | 5941 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 8.1% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 4.529 мкг | 10 мкг | 45.3% | 91.3% | 221 г |
| Литий, Li | 6.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 5.8% | 3454 г |
| Медь, Cu | 146.7 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 29.6% | 682 г |
| Молибден, Mo | 5.267 мкг | 70 мкг | 7.5% | 15.1% | 1329 г |
| Никель, Ni | 0.914 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.125 мкг | 55 мкг | 11.1% | 22.4% | 898 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.78 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 6.3% | 3258 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.5% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2236 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5367 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибница из шампиньонов со сливками составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНИЦА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ СО СЛИВКАМИ
Грибница из шампиньонов со сливками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 15,6 %, кремнием - 21,2 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 14,7 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Грибница из шампиньонов со сливками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Pfeffer Braten
- Мороженое
- Черный хлеб
- Крем для медовика
- Бризоль
- Оливковое масло "Iberica"
- Напиток
- Суп-пюре из тыквы со сливками
- Салмиак
- Финский черничный пирог
- Перловка с грибами
- Медовик
- Лаваш кукурузный
- Vafeļu torte Vāverīte
- Блин овсяный
- Рубленые котлеты
- Багет ржаной чесночный
- РррПодливка для рыбы в мультиварке-22
- Масло 82.5
- борщ Никита
- Сырники
- Торт птичка
- Тарталетки с икрой
- Паста
- сухарики ржаные
- дынный шейк коктейль
- Буузы закаменские
- Уха по норвежски
- Капуста, тушеная со сливками, с добавлением яйца
- Кукуруза вакуум
- Сос
- Мафины шоколадные (сахар)
- Карбоната
- Крабовый без риса 230222
- Суп сырный вкусвилл
- Торт сметанный
- Постные свекольные котлеты
- Торт бостон слоеный
- Пастила "Шарлиз" со вкусом клюквы
- Яблоки запеченные с медом
- Зелёная чечевица агро-Альянс
- Винегрет
- Овощи тущеные
- сирковий десерт тришаровий зі злаками та вишнею
- Каша гречневая рассыпчатая 22.02.2022
- Намазка на бутерброды
- Картошкали котлет
- Тефтели говядина
- Мафины шоколадные (замен сахара)
- Сельдь слабосоленая
- Творог Яготинсий 5%
- Торт бисквитный с белковым и масляным кремом
- Запеканка творожная
- Қиймадан котлет биточки ва шницел
- Сыр мацарелла пицца
- Кекс ванильный [Пудов] смесь
- Яйца с фасолью
- Slim Shake ё/батон клубника
- Йогурт без лактозы
- Брауни в кокосе (картошка)
- Айран
- Рулетики с кукурузой и крабовыми палочками
- Окорок свинной приготовленный
- Рада карамельный Триумф
- Щавелевый суп (копия)
- Крабовый
- КккКето-Пирог дрожжевой в глазури-22 углей 5.6
- Синабонны с корицей
- творог мягкий 5%
- Томаты в собственном соку без сахара
- Чечевица смесь желтая и красная
- Чечевица с овощами
- Рыбный пирог
- Творожный сыр "аппетитные креветки"
- Сырники с яблоком
- Подливка из куриной грудки
- Колбаски жареные из горбуши и хамсы в соусе терияки
- Хлебцы рисовые цельнозерновые
- Шаурма1
- Пицца 4 сыра
- Суп Маш с курицей
- Сыр плавленый сливочный Хохланд - 291 кк
- Ацидобифилин 2,5%
- Сосиски сочные папа может
- Маффин
- Творог 5% "Деревенский"
- Грудинка деликатесная
- Майонез семейный
- Филе запечённое под сыром 2023
- Ролл фруктовый
- Сырники
- Киви желтый
- Торт сметанный с малиной
- Суп на скорую руку
- Манты самаркандские
- Пастилки груша
- Маффин
- Ленивый хачапури
- Сыр Гауда 45%
- Пастуший пирог
Метки: Как приготовить Грибница из шампиньонов со сливками, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибница из шампиньонов со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
