Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

курица 100 г
Майонез 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.1 ккал 1684 ккал 20.3% 6% 494 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.7% 792 г
Жиры 30.3 г 56 г 54.1% 15.9% 185 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1% 2920 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.6% 4785 г
Органические кислоты 3.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 1.2% 2446 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В4, холин 42.03 мг 500 мг 8.4% 2.5% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 3.3% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 4.8% 608 г
Витамин В9, фолаты 31.23 мкг 400 мкг 7.8% 2.3% 1281 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 1.7% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.355 мг 15 мг 15.7% 4.6% 637 г
Витамин Н, биотин 3.593 мкг 50 мкг 7.2% 2.1% 1392 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.1185 мг 20 мг 20.6% 6% 486 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.95 мг 2500 мг 9.4% 2.8% 1069 г
Кальций, Ca 52.62 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1900 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 14.7% 200 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 3.2% 921 г
Натрий, Na 284.07 мг 1300 мг 21.9% 6.4% 458 г
Сера, S 75.38 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1327 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 5.5% 535 г
Хлор, Cl 171 мг 2300 мг 7.4% 2.2% 1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 2.4% 1198 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4532 г
Кобальт, Co 4.892 мкг 10 мкг 48.9% 14.3% 204 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.575 мг 2 мг 28.8% 8.4% 348 г
Медь, Cu 168.67 мкг 1000 мкг 16.9% 5% 593 г
Молибден, Mo 1.665 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4204 г
Никель, Ni 47.5 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 3.368 мкг 55 мкг 6.1% 1.8% 1633 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 203.2 мкг 4000 мкг 5.1% 1.5% 1969 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Цинк, Zn 1.2463 мг 12 мг 10.4% 3% 963 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.675 г min 16.8 г 21.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.1 г от 11.2 до 20.6 г 90.2% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.775 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 341,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 30.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 50 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 48,9 %, марганцем - 28,8 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 341,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги