Рецепт Булочка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка с вишней

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вишня, консервированная в легком сахарном сиропе 200 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.5% 2947 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 9.2% 476 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5274 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1731 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 4% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 34.859 мкг 400 мкг 8.7% 3.8% 1147 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 2.2% 1984 г
Витамин Н, биотин 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 3.5% 1259 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2733 мг 20 мг 11.4% 5% 880 г
Ниацин 0.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.48 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3046 г
Кремний, Si 1.778 мг 30 мг 5.9% 2.6% 1687 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Натрий, Na 20.63 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6302 г
Сера, S 49.58 мг 1000 мг 5% 2.2% 2017 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 4.5% 974 г
Хлор, Cl 36.98 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.1 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 2.6% 1665 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 6.9% 637 г
Марганец, Mn 0.4265 мг 2 мг 21.3% 9.4% 469 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1346 г
Молибден, Mo 7.096 мкг 70 мкг 10.1% 4.4% 986 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 5.237 мкг 55 мкг 9.5% 4.2% 1050 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19493 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.5085 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булочка с вишней составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА С ВИШНЕЙ

Булочка с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 21,3 %

Чем полезен Булочка с вишней

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка с вишней, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы