Рецепт Цветная капуста жареная в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста жареная в кляре

Цветная капуста (Жарка)	300 г
Яичный белок куриный (Жарка)	130 г
Мука из овсяных отрубей	30 г
Подсолнечное масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста жареная в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.2 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2944 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	15.9%	1101 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4.4%	4000 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.7%	3712 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	24.5%	714 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	6.1%	2874 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.8 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.3%	41667 г
Лютеин + Зеаксантин	14.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.149 мг	1.5 мг	9.9%	17.3%	1007 г
Витамин В2, рибофлавин	0.297 мг	1.8 мг	16.5%	28.8%	606 г
Витамин В4, холин	47.33 мг	500 мг	9.5%	16.6%	1056 г
Витамин В5, пантотеновая	0.84 мг	5 мг	16.8%	29.4%	595 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	9.3%	1905 г
Витамин В9, фолаты	11.745 мкг	400 мкг	2.9%	5.1%	3406 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	1.6%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	30.39 мг	90 мг	33.8%	59.1%	296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.569 мг	15 мг	3.8%	6.6%	2636 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.52 мкг	50 мкг	7%	12.2%	1420 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	17.1%	1026 г
Витамин РР, НЭ	1.7711 мг	20 мг	8.9%	15.6%	1129 г
Ниацин	0.471 мг	~
Бетаин	1.547 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.32 мг	2500 мг	9.2%	16.1%	1090 г
Кальций, Ca	24.42 мг	1000 мг	2.4%	4.2%	4095 г
Кремний, Si	8.684 мг	30 мг	28.9%	50.5%	345 г
Магний, Mg	32.37 мг	400 мг	8.1%	14.2%	1236 г
Натрий, Na	71.29 мг	1300 мг	5.5%	9.6%	1824 г
Сера, S	92.03 мг	1000 мг	9.2%	16.1%	1087 г
Фосфор, P	99.4 мг	800 мг	12.4%	21.7%	805 г
Хлор, Cl	58.84 мг	2300 мг	2.6%	4.5%	3909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	225 мкг	~
Бор, B	197.4 мкг	~
Железо, Fe	1.363 мг	18 мг	7.6%	13.3%	1321 г
Йод, I	3.73 мкг	150 мкг	2.5%	4.4%	4021 г
Кобальт, Co	0.342 мкг	10 мкг	3.4%	5.9%	2924 г
Марганец, Mn	0.5084 мг	2 мг	25.4%	44.4%	393 г
Медь, Cu	78.12 мкг	1000 мкг	7.8%	13.6%	1280 г
Молибден, Mo	4.526 мкг	70 мкг	6.5%	11.4%	1547 г
Никель, Ni	3.493 мкг	~
Селен, Se	10.417 мкг	55 мкг	18.9%	33%	528 г
Фтор, F	0.39 мкг	4000 мкг			1025641 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	5.1%	3425 г
Цинк, Zn	0.5147 мг	12 мг	4.3%	7.5%	2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.284 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.329 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.423 г	~
Лизин	0.293 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.236 г	~
Треонин	0.204 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.366 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.208 г	~
Глутаминовая кислота	0.812 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.138 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.375 г	min 16.8 г	2.2%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.374 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.732 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.681 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста жареная в кляре составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.2 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЖАРЕНАЯ В КЛЯРЕ

Цветная капуста жареная в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,5 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином C - 33,8 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 25,4 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Цветная капуста жареная в кляре

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста жареная в кляре, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста жареная в кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе