Рецепт Подлив филе с гриб 17 .22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив филе с гриб 17 .22

Куриная грудка (филе) 314 г
Лук репчатый 149 г
Шампиньоны 250 г
Сметана 20% жирности 192 г
Вода 675 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив филе с гриб 17 .22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.7% 1041 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.7% 1474 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.4% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 4.3% 3321 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 10% 1429 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 9.4% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 24.3% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 16.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 10.452 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3827 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 6.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 4.1% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6122 г
Витамин Н, биотин 3.909 мкг 50 мкг 7.8% 11.1% 1279 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1933 мг 20 мг 16% 22.8% 626 г
Ниацин 3.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.26 мг 2500 мг 8.7% 12.4% 1156 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4531 г
Кремний, Si 1.192 мг 30 мг 4% 5.7% 2517 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 10% 1431 г
Натрий, Na 22.54 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5768 г
Сера, S 73.41 мг 1000 мг 7.3% 10.4% 1362 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 14.6% 978 г
Хлор, Cl 39.01 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 4.3% 3352 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 6.6% 2196 г
Кобальт, Co 5.884 мкг 10 мкг 58.8% 83.9% 170 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Медь, Cu 133.35 мкг 1000 мкг 13.3% 19% 750 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 10.1% 1406 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 11.013 мкг 55 мкг 20% 28.5% 499 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Титан, Ti 11.46 мкг ~
Фтор, F 95.46 мкг 4000 мкг 2.4% 3.4% 4190 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 26.8% 532 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 6.3% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Подлив филе с гриб 17 .22 составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ ФИЛЕ С ГРИБ 17 .22

Подлив филе с гриб 17 .22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 16 %, кобальтом - 58,8 %, медью - 13,3 %, селеном - 20 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Подлив филе с гриб 17 .22

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлив филе с гриб 17 .22, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив филе с гриб 17 .22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги