Рецепт Щетка от юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щетка от юли

Свекла 150 г
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щетка от юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.7% 1333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.3% 3369 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.7% 909 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.4 мкг 900 мкг 53.5% 76.2% 187 г
бета Каротин 2.903 мг 5 мг 58.1% 82.8% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3214 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.748 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2712 г
Витамин C, аскорбиновая 26.38 мг 90 мг 29.3% 41.7% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 6.3% 2269 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 39.2% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.7314 мг 20 мг 3.7% 5.3% 2734 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.51 мг 2500 мг 10.4% 14.8% 963 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2696 г
Кремний, Si 53.477 мг 30 мг 178.3% 254% 56 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 8.1% 1756 г
Натрий, Na 26.34 мг 1300 мг 2% 2.8% 4935 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5790 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 7.1% 2005 г
Хлор, Cl 43.88 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.2 мкг ~
Бор, B 220.6 мкг ~
Ванадий, V 48.92 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 7.1% 1991 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3125 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 32.5% 439 г
Литий, Li 23.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.3465 мг 2 мг 17.3% 24.6% 577 г
Медь, Cu 96.52 мкг 1000 мкг 9.7% 13.8% 1036 г
Молибден, Mo 11.99 мкг 70 мкг 17.1% 24.4% 584 г
Никель, Ni 11.871 мкг ~
Рубидий, Rb 168.6 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14323 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16681 г
Хром, Cr 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 27.6% 515 г
Цинк, Zn 0.3927 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3056 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~

Энергетическая ценность Щетка от юли составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕТКА ОТ ЮЛИ

Щетка от юли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,5 %, бэта-каротином - 58,1 %, витамином C - 29,3 %, витамином K - 27,5 %, кремнием - 178,3 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Щетка от юли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щетка от юли, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щетка от юли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы