Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
сахарозаменитель 3 таблетка
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
творог мягкий 5% 150 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.9% 862 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.2 мкг 900 мкг 62.5% 47.7% 160 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 2.964 мг 5 мг 59.3% 45.3% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.3% 1053 г
Витамин В4, холин 79.63 мг 500 мг 15.9% 12.1% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 8.8% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.11 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5626 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 4.8% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 4% 1940 г
Витамин Н, биотин 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 12.9% 592 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9936 мг 20 мг 10% 7.6% 1003 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.05 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1644 г
Кальций, Ca 49.65 мг 1000 мг 5% 3.8% 2014 г
Кремний, Si 6.582 мг 30 мг 21.9% 16.7% 456 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 6.1% 1251 г
Натрий, Na 343.42 мг 1300 мг 26.4% 20.2% 379 г
Сера, S 69.36 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1442 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 11.6% 659 г
Хлор, Cl 527.88 мг 2300 мг 23% 17.6% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 26.71 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 6% 1287 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2134 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 32.7% 233 г
Литий, Li 1.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.4594 мг 2 мг 23% 17.6% 435 г
Медь, Cu 116.92 мкг 1000 мкг 11.7% 8.9% 855 г
Молибден, Mo 8.617 мкг 70 мкг 12.3% 9.4% 812 г
Никель, Ni 3.342 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 11.827 мкг 55 мкг 21.5% 16.4% 465 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 38.49 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10392 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.8613 мг 12 мг 7.2% 5.5% 1393 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.129 г от 4.7 до 16.8 г 24% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 131 кКал.

  • Порция = 100 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,5 %, бэта-каротином - 59,3 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 16,9 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 23 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 23 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты