Рецепт Курогрудь/песто (ЛФ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудь/песто (ЛФ)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 606 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 92 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь/песто (ЛФ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 19% 386 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2432 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3597 г
бета Криптоксантин 0.813 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин В4, холин 64.46 мг 500 мг 12.9% 9.5% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 16.9% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.577 мг 2 мг 28.9% 21.2% 347 г
Витамин В9, фолаты 6.299 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6350 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.9% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 5.1% 1422 г
гамма Токоферол 1.068 мг ~
дельта Токоферол 0.352 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 8.7% 851 г
Витамин РР, НЭ 6.24 мг 20 мг 31.2% 22.9% 321 г
Ниацин 8.297 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.22 мг 2500 мг 10.9% 8% 918 г
Кальций, Ca 66.64 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1501 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4666 г
Магний, Mg 72.09 мг 400 мг 18% 13.2% 555 г
Натрий, Na 262.43 мг 1300 мг 20.2% 14.8% 495 г
Сера, S 189.69 мг 1000 мг 19% 13.9% 527 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 15.2% 481 г
Хлор, Cl 292.69 мг 2300 мг 12.7% 9.3% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 5.1% 1421 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Кобальт, Co 7.705 мкг 10 мкг 77.1% 56.5% 130 г
Литий, Li 3.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 2.9% 2522 г
Медь, Cu 89.03 мкг 1000 мкг 8.9% 6.5% 1123 г
Молибден, Mo 9.449 мкг 70 мкг 13.5% 9.9% 741 г
Никель, Ni 1.394 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 14.497 мкг 55 мкг 26.4% 19.4% 379 г
Фтор, F 101.43 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 3944 г
Хром, Cr 19.63 мкг 50 мкг 39.3% 28.8% 255 г
Цинк, Zn 1.304 мг 12 мг 10.9% 8% 920 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 1.533 г ~
Валин 1.159 г ~
Гистидин* 1.165 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.73 г ~
Лизин 2.251 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.961 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 0.937 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 1.1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.666 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 2.573 г ~
Пролин 0.955 г ~
Серин 0.894 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.794 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.118 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь/песто (ЛФ) составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ/ПЕСТО (ЛФ)

Курогрудь/песто (ЛФ) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 23 %, витамином B6 - 28,9 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 31,2 %, магнием - 18 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 77,1 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 26,4 %, хромом - 39,3 %

Чем полезен Курогрудь/песто (ЛФ)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудь/песто (ЛФ), калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь/песто (ЛФ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты