Рецепт Салат цезарь с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат цезарь с кальмарами

Салат (латук)	50 г
Помидор (томат), грунтовый	25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	10 г
Креветка приготовленная	100 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.2 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1462 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	16.7%	521 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	8.9%	982 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.4%	18250 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.7%	5000 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3%	2963 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138 мкг	900 мкг	15.3%	13.3%	652 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.463 мг	5 мг	9.3%	8.1%	1080 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.6%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	6.2%	1417 г
Витамин В4, холин	57 мг	500 мг	11.4%	9.9%	877 г
Витамин В5, пантотеновая	0.339 мг	5 мг	6.8%	5.9%	1475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3.6%	2469 г
Витамин В9, фолаты	12.911 мкг	400 мкг	3.2%	2.8%	3098 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	4.6%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	5.73 мг	90 мг	6.4%	5.6%	1571 г
Витамин D, кальциферол	0.484 мкг	10 мкг	4.8%	4.2%	2066 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.606 мг	15 мг	4%	3.5%	2475 г
Витамин Н, биотин	4.522 мкг	50 мкг	9%	7.8%	1106 г
Витамин К, филлохинон	28.5 мкг	120 мкг	23.8%	20.7%	421 г
Витамин РР, НЭ	0.7553 мг	20 мг	3.8%	3.3%	2648 г
Ниацин	0.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.27 мг	2500 мг	8.7%	7.6%	1151 г
Кальций, Ca	107.6 мг	1000 мг	10.8%	9.4%	929 г
Кремний, Si	2.333 мг	30 мг	7.8%	6.8%	1286 г
Магний, Mg	31.03 мг	400 мг	7.8%	6.8%	1289 г
Натрий, Na	125.43 мг	1300 мг	9.6%	8.3%	1036 г
Сера, S	156.43 мг	1000 мг	15.6%	13.5%	639 г
Фосфор, P	177.9 мг	800 мг	22.2%	19.3%	450 г
Хлор, Cl	49.18 мг	2300 мг	2.1%	1.8%	4677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132.8 мкг	~
Бор, B	29.7 мкг	~
Ванадий, V	35.47 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	4.9%	1800 г
Йод, I	6.08 мкг	150 мкг	4.1%	3.6%	2467 г
Кобальт, Co	3.563 мкг	10 мкг	35.6%	30.9%	281 г
Литий, Li	11.354 мкг	~
Марганец, Mn	0.0978 мг	2 мг	4.9%	4.3%	2045 г
Медь, Cu	213.18 мкг	1000 мкг	21.3%	18.5%	469 г
Молибден, Mo	3.867 мкг	70 мкг	5.5%	4.8%	1810 г
Никель, Ni	2.396 мкг	~
Рубидий, Rb	47.8 мкг	~
Селен, Se	7.775 мкг	55 мкг	14.1%	12.2%	707 г
Стронций, Sr	1.65 мкг	~
Фтор, F	19.49 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20523 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	3.5%	2513 г
Цинк, Zn	1.1086 мг	12 мг	9.2%	8%	1082 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.162 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.396 г	~
Пролин	0.176 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	201.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.122 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.571 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.157 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.576 г	min 16.8 г	15.3%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.638 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.626 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.269 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат цезарь с кальмарами составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.2 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КАЛЬМАРАМИ

Салат цезарь с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 11,4 %, витамином K - 23,8 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 35,6 %, медью - 21,3 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Салат цезарь с кальмарами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат цезарь с кальмарами, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат цезарь с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Суфле из ряженки с какао

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе