Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша гречневая
| Гречневая крупа ядрица | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Вода водопроводная, городская | 1018 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2684 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.9% | 5143 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.745 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 1.483 мкг | 50 мкг | 3% | 4.6% | 3372 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0728 мг | 20 мг | 5.4% | 8.3% | 1864 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.6 мг | 2500 мг | 2.3% | 3.5% | 4340 г |
| Кальций, Ca | 6.71 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14903 г |
| Кремний, Si | 12.01 мг | 30 мг | 40% | 61.2% | 250 г |
| Магний, Mg | 30.55 мг | 400 мг | 7.6% | 11.6% | 1309 г |
| Натрий, Na | 98.8 мг | 1300 мг | 7.6% | 11.6% | 1316 г |
| Сера, S | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7342 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 8.6% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 152.4 мг | 2300 мг | 6.6% | 10.1% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 8.6% | 1789 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 7.6% | 2012 г |
| Литий, Li | 0.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 17.7% | 862 г |
| Медь, Cu | 103.18 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.7% | 969 г |
| Молибден, Mo | 5.372 мкг | 70 мкг | 7.7% | 11.8% | 1303 г |
| Никель, Ni | 1.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.872 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.4% | 6307 г |
| Стронций, Sr | 45.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5594 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.3081 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3895 г |
| Цирконий, Zr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
Каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 40 %, марганцем - 11,6 %
Чем полезен Каша гречневая
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кексы арахисовые
- Joghurt Dressing
- Каша гречневая на скорую руку
- Оладьи из тыквы
- Салат морковь с яйцом
- милки вэй
- Обед
- Смузи из клубники
- Ребрышки свинные
- Зелёное табуле из пшеницы
- Котлетка из легкого
- Салат «Гнездо»
- Салат с крабовой палочкой
- Паровые котлеты пп
- Тушеная капуста
- Перловка в горшке
- Мороженое дома
- Горчица французкая зернистая
- крем - сыр из кешью
- Сыр домашний творожный
- Тофу копченый (Vemondo)
- Фарш домашний из говядины
- Салат Щетка
- Пельмени домашние из говядины
- Протеиновый коктейль Гербалайф 0,4л (26грамм=2 стол.ложки+400мл вода)
- Фунчоза с овощами
- Мах Jacks напиток
- Котлеты из моркови постные
- СУП С ГАЛУШКАМИ (ДОМАШНИЙ)
- Сердечки куриные (копия)
- Салат с капустой (копия)
- Дом. Салат из краб падок
- Запеканка из картофельного пюре с грибами
- Постные щи
- Плов с говядиной
- Куриная грудка по Тайски
- Хумус
- Булочка «ванильная с марципаном»
- Чечевица с картофелем
- Каприз слоёный вишнёвый
- Арахис шоколад
- Куриное филе в соусе лечо с гречкой
- Оливье
- Салат Грин Энерджи
- Салат 27.01.2022
- Набор грин энерджи
- Постный суп из чечевицы
- Блины с сёмгой
- Лапша вок с индейкой
- Цыплёнок -гриль в маринаде барбекю
- Картошка с грибами
- Сочная грудка с сыром Фета
- Сырники
- Десерт Дольче сырковый с шоколадом 350г
- Свинина с грибами
- Питьевой йогурт с персиком и абрикосом
- Блискум
- Классический багет
- Полдник
- Печеночные оладьи
- Салат витаминный
- Пельмені без яйка
- Хлопья гречневые Донель
- Хлеб из отрубей
- Протеиновая смесь с витаминами, минералами Вкус французский фисташковый маракуйя
- Хлеб Масличный Печорский бездрожжевой
- Суп с курицей, перловкой и овощами
- каши гречневой с маслом
- Крекер с отрубями Любимые традиции
- Блины Пп цельнозерновые
- Макароны с тушёнкой
- Оладушки 28.01.22
- Филе циплят-бройлеров"Семь холмов" охлажденное
- Минтай
- Ужин
- хрен
- Рогалики с джемом из тыквы
- Уха из пёстрой зубатки
- Штрудель
- Омлет с креветками и кабачком на кокосовом молоке
- Венская Салями
- Салат мидии брынза капуста белокач
- Отбивная Куриная в кляре
- Сердце 24
- Полдник
- Салат Цезарь
- Шампиньоны жареные
- Булочка Венская с повидлом
- Цезарь Рол
- Пюре из цветной капусты
- Индигирка
- Печенье овсяное
- Хумус пп
- Томатный суп 1 порция
- Салат с грибами
- Котлетки «сочные»
- Тефтели в сливочном соусе
- Мармелад SAY NO SUGAR
- Putenoberkeule ohne Haut
- Винегрет без масла
Метки: Как приготовить Каша гречневая, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
