Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб белый, тосты 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Терияки Соус [Heinz] 2 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.3% 844 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.6% 519 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.4% 1014 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 4.7% 951 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 17.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 5.4% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.2% 865 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 65.947 мкг 400 мкг 16.5% 7.4% 607 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 5.2% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 3.5% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 4% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9560 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.0629 мг 20 мг 15.3% 6.8% 653 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.9 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1624 г
Кальций, Ca 249.05 мг 1000 мг 24.9% 11.1% 402 г
Кремний, Si 2.045 мг 30 мг 6.8% 3% 1467 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2186 г
Натрий, Na 411.89 мг 1300 мг 31.7% 14.2% 316 г
Сера, S 90.91 мг 1000 мг 9.1% 4.1% 1100 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 9.3% 480 г
Хлор, Cl 303.3 мг 2300 мг 13.2% 5.9% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1061 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 9.2% 489 г
Литий, Li 9.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 5.1% 870 г
Медь, Cu 101.14 мкг 1000 мкг 10.1% 4.5% 989 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2934 г
Никель, Ni 4.432 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 15.174 мкг 55 мкг 27.6% 12.3% 362 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Цинк, Zn 1.1212 мг 12 мг 9.3% 4.2% 1070 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.945 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 3.234 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 2.152 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.552 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.598 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 223,9 кКал.

  • Порция = 132 гр (295.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ

Сэндвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B9 - 16,5 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 24,9 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Сэндвич

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич, калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы